虽然胖子人品如何另当别论，但在这种小事上确实体贴。
“胖哥，辛苦啦。”
“加油干活。”
胖子谄笑道：“李师傅您放心，让我向东决不会向西；您命令我撵狗，绝对不敢驱鸡。”
李抗战扫视全场，有些疑惑，“你们都在盯着看什么呢？不认识我了吗？不过是剪了个头。”
“各忙各自的，可别耽误了大家的午餐时间。”
李抗战察觉有异，细细搜索一遍厨房，意外地发现傻柱竟迟迟未到岗。
李抗战的脸色顿时沉了下来。
“马华。”
听到声音的马华心中一颤，望着李抗战那副仿佛见鬼了的表情，心里明白坏事了。
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“你的师傅呢？”
马华支吾不清：“我不知道，可能上厕所了？”
李抗战眯起眼：“去看看，别是他掉坑里了。”
尽管明知师傅没来上班，马华依旧无可奈何，只好出去找。李抗战则宽慰他道：“你去找，不管在哪儿，若超过十点钟，就记半日工；中午前没出现，就是全天缺勤处理。”
李抗战并无恶意针对傻柱，但对方的行为显然无视了他的权威。若对此睁一只眼闭一只眼，未来怎么管理队伍，怎能保持自身的威信？
众人虽未言声，内心里必定有所非议。长此以往，大家会表面应付、背后诽谤。
怀着这样的心情，马华匆匆来到四合院寻找傻柱。打开房门时，发现师傅 ** 着上半身还在床上呼呼大睡。
“主任，做饭的事就交给我吧。”
郝主任可不是善解人意的人，之前傻柱冒犯他如此之甚，这次有了替代的人，他还怎么会留情？
他现在心里正盘算着怎样回敬傻柱。
郝主任淡淡地说：“不需要，我支付不起你的薪资。”
傻柱的热情遭到了冷水浇灭。
郝主任向大家介绍：“各位老兄，我们的食堂迎来了一位新的厨师，厨艺远超傻柱。”
郝主任已将李抗战视为了自家人，并介绍了李抗战给厂区的其他领导。
李抗战一一问候，姿态放低，这些关系未来必有用。
###第十一章：傻柱拜师学艺###
郝主任特别嘱咐他，除了肉类，尤其是昨日的麻婆豆腐和酸辣土豆丝，受到了副厂长李的极力称赞。
李抗战明白了。
等到众人散去，李抗战借口去厕所取了一包王守义十三香、一包郫县豆瓣酱以及嫩肉粉。
回来后，他开始准备食材，使用嫩肉粉腌制牛肉，准备做铁板牛柳，这样能让牛肉更易咀嚼。