陶春生点了点头,“可以啊,大家一起来吃,热闹些。不过记得让大家带点酒来,这黄油蟹配点白酒可是绝配。”
“没问题!我这就去安排!”董老三说完,立刻转身往村子里走去。
陶春生看着董老三急匆匆的背影,笑着摇了摇头,然后低头继续检查袋子里的螃蟹。他一只一只地把螃蟹拿出来,仔细检查它们的状态,确保每一只都健康有活力。
“这些黄油蟹个个都是上品,今晚得好好露一手。”他自言自语道。
天色渐渐暗了下来,陶春生将螃蟹放在水桶里养着,然后开始准备做饭的材料。他找来一些新鲜的大米、姜蒜、葱花和几种秘制的香料。这些香料是他从一个老渔民那里学来的,据说可以将黄油蟹的鲜味充分激发出来。
“这次可要好好展示一下我的手艺。”陶春生一边忙活,一边想着。
不久之后,村子里的兄弟们陆续赶到,有的人提着一壶好酒,有的人带着自家做的腊肉和咸鱼,大家都兴致勃勃地等着品尝陶春生的黄油蟹焗饭。
董老三第一个走进陶春生的院子,他端着一大碗刚炖好的海鲜汤,笑着说,“陶春生,咱们都准备好了,就等你这个大厨动手了。”
陶春生放下手中的菜刀,笑着迎接大家,“好,大家都先坐,我马上就开始!”
他将锅里的水烧开,把养了几小时的黄油蟹一个个放进去焯水,然后迅速捞出,将它们切块,摆在一个大盘子里备用。随后,他将姜蒜葱花在锅里爆香,加入米饭和调料翻炒,再将螃蟹块均匀铺在米饭上。
锅里香气四溢,空气中弥漫着黄油蟹的鲜美味道。董老三等人早已食指大动,迫不及待地围在锅边。
“再等一会儿,就差不多了。”陶春生微笑着说,然后盖上锅盖,小火慢炖。
时间一分一秒地过去,锅里的香气越来越浓,众人几乎忍不住要揭开锅盖了。终于,陶春生确认饭已经熟透,揭开锅盖,热气腾腾,金黄色的螃蟹块铺在雪白的米饭上,光是看着就让人垂涎三尺。
“可以开动了!”陶春生大声宣布。
大家欢呼一声,纷纷拿起筷子夹了一块黄油蟹送进口中。董老三第一个尝了一口,立刻发出惊叹,“这味道……真是绝了!陶春生,你这手艺可真不简单!”
其他人也纷纷点头称赞,黄油蟹的鲜美和焗饭的香味完美结合,口感丰富,味道层次分明。陶春生看着大家吃得津津有味,心里也十分满足。
“喜欢就多吃点,还有不少呢。”他笑着说。
江晴蹲下身,仔细观察着鱼篓里的海鳝。它们扭动着细长的身躯,黝黑发亮,显得异常新鲜。江晴不禁点了点头,赞叹道:“你们这次的收获真是不错,这些海鳝拿去市场上卖,一定能卖个好价钱。”
阿福兴奋地围着江晴打转,不时用鼻子嗅嗅她的手,好像在等待她的夸奖。江晴笑着摸了摸阿福的头,说道:“阿福,你可真厉害,这么多海鳝肯定费了不少力气吧?”
阿福得意地咧嘴笑了笑,发出几声轻轻的吠叫,似乎是在回应江晴的夸奖。陶春生见状,忍不住笑道:“这小家伙还真是聪明,每次抓海鳝它都跑在最前面,鼻子灵得很。”
江晴笑着站起身,看向陶春生,眼中带着一丝调侃:“那你准备怎么处理这些海鳝?是直接拿去市场上卖,还是留着自家吃?”
陶春生思索了片刻,随后说道:“今天收获这么多,我打算先拿一些送到市场上卖,剩下的留几条,晚上回去煮一锅海鳝汤,让大家都尝尝鲜。”
“听起来不错。”江晴点点头,露出赞同的神色,“不过你可得小心处理,海鳝的皮很滑,切的时候要特别注意。”
“你放心吧,我有经验。”陶春生笑了笑,随即又提议道,“要不,今晚你也来我们家一起吃海鳝汤?”
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江晴愣了一下,随即笑着摇头:“谢谢你的好意,不过我家里还有些事情要忙,就不打扰你们了。不过你们要是有多余的,可以明天给我送点,我也想尝尝你做的海鳝汤。”
陶春生听后,笑着点点头:“那就这么说定了,明天我给你送过去。”
江晴再次看了看鱼篓里的海鳝,忽然想到什么,问道:“对了,这么多海鳝,你们是在哪儿抓到的?要是以后再想抓,去那个地方肯定有戏。”
陶春生回忆了一下,回答道:“就在离这里不远的一片礁石区,水下有很多藏身的洞穴,海鳝特别喜欢躲在那里。我们也是偶然发现的,没想到一网就捞上来这么多。”
“原来如此。”江晴点点头,“那地方确实是个好地方,以后要是我也去抓海鳝,说不定还能碰到你们。”
“那可太好了。”陶春生笑道,“到时候我们一起行动,说不定还能有更多的收获。”
江晴笑着应道:“好,到时候我可要跟你们一起去,学习学习。”
两人正聊得愉快,阿福忽然抬头,耳朵微微抖动了一下,随即发出低沉的吠叫声。陶春生见状,立刻警觉起来,顺着阿福的目光望去,只见远处海面上似乎有什么东西在晃动。
“江晴,你看那边。”陶春生指着远处的海面,声音低沉而紧张。
江晴顺着他指的方向看去,顿时心中一凛,只见那片海面上,隐隐有一团黑影在水中浮动,看起来不像是普通的海洋生物。
“那是什么?”江晴皱着眉头,神色变得凝重起来。
“看起来像是……一条鲨鱼。”陶春生盯着那团黑影,语气中带着几分不确定,“不过这么近的海域里,怎么会有鲨鱼?”
江晴也感觉有些奇怪,但她知道现在不是犹豫的时候,于是果断说道:“不管是什么,我们先上岸避一避,等确认安全了再说。”