第89章 山鸡炖野兔

陶春生和陈金山吃完了肉丸子,互相对视了一眼,笑着拍了拍对方的肩膀,仿佛是在为这次的成功表示庆祝。陶春生站起身,伸了个懒腰,“金山,咱们今天还真是大丰收啊!吃了这么美味的丸子,接下来是不是该考虑点别的野味了?”

陈金山也笑了笑,“春哥,你说得对,咱们可不能就这么满足了。既然山上野味这么丰富,不如我们试试做点别的,比如烤山鸡或者炖野兔?”

陶春生眼睛一亮,点了点头,“好主意!山鸡肉嫩,烤起来肯定香喷喷的。野兔肉也不错,炖起来味道鲜美,而且营养丰富,正适合这个天气补补身体。”

两人商量了一下,决定先去山林中捕捉一些山鸡和野兔,再回到营地进行烹饪。说干就干,他们迅速收拾好东西,带上弓箭和猎刀,沿着熟悉的小路进入了山林。

山林中空气清新,阳光透过树叶的缝隙洒在地面上,形成斑驳的光影。陶春生走在前面,目光敏锐地扫视着周围的环境,时不时停下来观察地上的足迹或者听取远处的动静。陈金山则跟在他后面,手持弓箭,随时准备应对突然出现的野味。

“春哥,这片林子里平时有不少山鸡出没,咱们得小心点,别惊动了它们。”陈金山低声提醒道。

陶春生点点头,“没错,山鸡可是非常警觉的动物,一有风吹草动它们就会飞走。所以咱们得动作轻一点,慢慢靠近它们。”

他们在林中穿行了一段时间,终于在一片灌木丛后面发现了一只山鸡。那只山鸡正在地上悠闲地啄食,丝毫没有察觉到危险的临近。

“金山,瞄准那只山鸡,别让它跑了。”陶春生轻声说道。

陈金山点点头,迅速弯弓搭箭,瞄准山鸡的方向。他屏住呼吸,稳稳地拉开弓弦,眼睛死死盯住目标。就在山鸡抬起头的一瞬间,箭矢破空而出,精准地射中了山鸡。

山鸡发出一声短促的鸣叫,扑腾了几下翅膀,便倒在地上。陶春生和陈金山迅速跑过去,将山鸡捡了起来。

“干得漂亮,金山!这只山鸡不小,烤起来一定很美味。”陶春生满意地夸奖道。

陈金山笑着把山鸡递给陶春生,“春哥,你教得好,我这手艺还得多练练。”

“别谦虚了,你这手法已经很准了。走,咱们再找找看,有没有野兔的踪迹。”陶春生拍拍陈金山的肩膀,两人继续在林中搜索。

走了没多久,他们在一片草地边缘发现了一些新鲜的兔子足迹。陶春生蹲下来仔细观察了一下,点头道:“看样子,这附近肯定有野兔出没,咱们得绕着草地找找。”

他们小心翼翼地绕着草地走了一圈,果然在不远处发现了一只正在觅食的野兔。那只野兔体型健壮,毛发油亮,看起来正是捕猎的好目标。

“春哥,这次该我来试试手了。”陶春生对陈金山点了点头,表示同意。

陶春生弯弓搭箭,动作娴熟且快速,他深吸一口气,瞄准了那只野兔。就在野兔刚要蹦跳的时候,箭矢如闪电般飞出,正中野兔的脖颈。野兔应声倒地,没来得及发出任何声音。

陈金山跑过去,将野兔捡了起来,眼中满是兴奋,“春哥,这只野兔肉质肯定很嫩,炖起来一定鲜美无比!”

“还活着!”小李大笑着回应,随后所有人都笑了出来。

“真是九死一生啊。”老王拍拍胸口,显得有些后怕。“陶春生,要不是你沉着冷静,今天真要交代在这了。”

陶春生笑了笑,轻松的表情中带着几分疲惫:“还好大家配合得好。现在风浪已经小了,赶紧开船回岸吧,今天就到这儿了。”

“对,赶紧回去,回去喝一杯压压惊!”小李兴奋地说道,脸上挂着劫后余生的喜悦。

陶春生重新启动了引擎,慢慢地调转船头,朝着岸边驶去。一路上,大家都在讨论刚才的惊险经历,心情渐渐放松下来。

等到船只靠岸,陶春生站在船头,看着平静下来的海面,长长地出了口气。他知道,这次虽然有惊无险,但大海的威力不容小觑。正当他准备下船时,小李突然拍了拍他的肩膀。

“陶春生哥,下次我们还一起出来赶海吗?”

“陶春生,这全都是你抓的?”他压低声音问道,仿佛怕声音太大,这些珍贵的螃蟹就会忽然消失。

陶春生微微一笑,点了点头,脸上露出一丝得意。“没错,老三哥,这可都是我亲手抓的。这季节,正是黄油蟹最肥的时候,再加上海里的青蟹也不少,所以我特意挑了这个时候下海。”

董老三仍然有些发懵,他看着那些在袋子里蠢蠢欲动的螃蟹,手指轻轻拨弄了一下其中一只硕大的黄油蟹,感受着它厚实的壳和有力的钳子。

“这黄油蟹可是稀罕物,平时想见一只都难得,你这袋子里少说也有五六只吧?”董老三的声音带着羡慕。

陶春生笑着点头,“运气好,加上经验也有些作用。海里的潮汐变化、风向和温度,这些都是我们赶海人得琢磨透的。我这几天可是天天观察,才选了今天下手。”

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董老三看着陶春生的笑容,突然想到一个问题,“你这袋子装得满满的,可别忘了,这些螃蟹可不是随便谁都能处理得了的。尤其是黄油蟹,要是处理不好,味道可就差了。”

陶春生笑着挥了挥手,“放心吧,老三哥。我可是专门学过怎么处理这些家伙。先把它们养着,让它们吐干净泥沙,等到时候再处理,这样吃起来才鲜美。”

董老三点了点头,随后好奇地问道,“那你准备怎么处理这些黄油蟹?是打算做成黄油蟹宴,还是直接蒸了吃?”

陶春生想了想,笑道,“其实我有个想法,这些黄油蟹除了蒸,还可以做成一道特色菜。我准备用一些特殊的香料,做成黄油蟹焗饭,保准味道绝佳。”

“黄油蟹焗饭?”董老三眼睛一亮,这可是他从没听过的做法。“这可是新鲜玩意儿,你打算什么时候做?”

“就今晚吧,等我把螃蟹处理好,再去准备点材料。”陶春生拍了拍手,显得十分有信心。

“那我可得去通知村里的兄弟们,让他们也来尝尝鲜!”董老三兴奋地说着,已经开始盘算着要怎么给大家传这个消息。