小馆停业了三日，第三日半夜，小馆周围的人家，都被一股荤香扰得睡不着觉，到天亮时，香味更浓郁，也飘得更远了。

老客们猜出，这是小馆又要营业了，貌似还有新菜呢。

按照惯常的时间排起长队时，果然就看到那个寸头大厨将早食摊子撑了起来。

今日的队伍格外长，还有不少新客，被香味招惹了过来。

“大和尚……”

弥刹虽然剃的是寸头，可头皮上的戒疤还是隐约可见，再加上在桑晴晓这里，半妖的体魄不用掩饰，佝偻的身躯挺拔了起来，整体看上去高大魁梧。

所以，客人与他熟识后，便大和尚大和尚的称呼他，他也从不介意，碰到有缘的，还能唠叨几句佛经。

“今儿这是有新菜？中午能吃上吗？”

弥刹放下手里的活，留下一句“等着”，转身进了小馆，再出来时，就将一张写满字的大尺寸白纸贴在了小馆外的墙上。

有人念道，“今日售卖新菜佛跳墙，十两金一坛，共十坛，先到先得……”

嚯！十两金？！这价可真敢开，众人哗然。

“大和尚，这价是不是写错了？”

弥刹摇头，“没写错。”

“一道菜而已，哪怕是御膳房，也开不出十两金一道菜吧。”

弥刹指了指白纸，“接着往下看，配料都写在这呢。”

又有人念上了，“海参、鲍鱼、鱼翅、干贝、鱼唇、花胶、蛏子、火腿、猪肚、滩羊羊肘、猪蹄、牛蹄筋、鸡、鸭肫、冬菇、冬笋、鸽蛋、虫草花、羊肚菌、黄玉参、百年陈花雕酒……”

“大和尚，海参、鲍鱼、干贝，我倒是听说过，鱼唇，也容易理解。可这花胶是何物啊。”

“金钱鳘鱼鳔，也就是一种海鱼的鱼鳔。此鱼居于深海中，每年3至6月才会游到海面繁殖，极难捕捞，渔民三代人若是能捕到一网，便是上天眷顾了。此鱼腥味重，单是去腥，就要花好几天的功夫。”

“那火腿又是什么呀？”