奶茶铺按照唐锦的想法改好,没多久,她特制的大铁锅和铁通,还有些厨具都制好,都一一摆放整齐。
人都是周文招来的,工钱也是他发的,唐锦便负责培训他们,厨房里一共十人,她分成了三支队伍,炸鸡的、熬奶茶的、做奶茶的。
“唐小姐,这是你需要的牛奶和鸡,我购买回来了。”
“多谢周大哥。”
要教人就要准备些食材,唐锦打算自己带着唐元他们去买食材,周景年主动帮忙买回了需要的牛奶和鸡。
“糖糖,我们也回来了。”
很快,苏以菱也回来了,她的身后跟着周家的下人,手中拿的全是唐锦需要的食材,在周家的下人帮助下,购买的那批食材搬进了厨房。
“哥,你教她们三位熬奶茶吧。”唐锦从那堆食材里找出茶叶拿给唐元。
厨房里的十人年龄都在三十几岁左右,都有厨艺方面的经验,唐锦选了三位妇女,打算让她们先学会做奶茶。
“我教?”唐元指着自己,有些不可思议。
这些东西都是小锦研究出来的,他也不太会,若是做的不好吃,岂不是会砸了他们的招牌?
“对啊,我和你讲过,你也看我做过,哥,我相信你。”唐锦说完拍了拍他的肩膀,给了他最大的鼓励。
这些东西只有她会,可要教的东西实在太多了,如果没有唐元的帮忙,她大概会被忙死。
“行,那我试试。”
将那三位妇女交给唐元,唐锦又从中选出三位魁梧的大汉,毕竟做这炸货最费体力了。
唐锦托周景年帮她买了十只鸡,那些鸡大小偏中等,鸡翅和鸡腿的个头都不小,她便直接用刀砍下鸡翅和鸡腿,这身子正好可以用来做烤鸡。
不过是没腿的烤鸡了。
唐锦将十只鸡去头去尾后便开膛破肚,掏出里面的内脏,那架势熟练得来学厨艺的十人都瞠目结舌,瞧着面前不大的女孩子,结果没有一点女孩的模样。
“我先教你们做烤鸡。”