这个年代是没有味精、鸡精等调味料的。他们家又不是大户人家，有丫鬟婆子伺候着，能天天熬高汤，这个海肠粉将是他们开铺子的秘方。

晚上的菜做了两份，一份是加过海肠粉的，一份是没加海肠粉的，然后大家开始品尝。这是关系到小岚家吃食铺子的大事，因此大家都很认真，最后大家一致觉得加了海肠粉的蔬菜更加鲜美。

如果吃食铺子做出来的食物鲜美，那么会招来很多的回头客，那么收入也就会很可观了。

一家人都很兴奋。

小岚提前给大家伙打了预防针，“这是咱家的机密，谁都不能告诉。”

张家人心里也是非常感动的，小岚家过去的豆腐、肥皂配方，乃至现在的海肠粉配方，他们都是知道的，小岚并没有避着他们，这是真的把他们当一家人来看待了。

“这么好的东西，是不是该有个名字啊？”辛氏道。

“当然，就叫味精怎么样？”小岚道。

“好名字，这个名字让人看不出是什么提炼出来的，不错。”张山峰笑着道，老爷子转头对张家人说道，“你们都不是傻的，秘方的重要性都知道哈，都把嘴闭严实了。要是被我知道了家里的秘方被传出去了，别怪我不客气。”

众人也都知道秘方的重要性，并且小岚家也信任他们。豆腐和肥皂的秘方，他们也都知道，也并没有传出去，小岚对他们还是放心的。

府城离海近，一家人知道小岚打算制作肥皂后，第二张庆丰、张庆年拿着干粮，赶着两匹马车，带着付氏、刘氏和小燕去海边捡贝壳去了。

盛轩则带着张氏和小岚去菜市场买猪板油和大瓦缸去了，张山峰和辛氏则在家里看家。小文、小虎、小澄和小强则继续跟着黄先生读书。

中午的时候，小岚就跟着盛轩和张氏回来了，这回他们足足买了五付板油回来。

现在天气热，板油也放不住，要尽早的将油熬出来。简单的吃过午饭后，张氏和辛氏就开始清洗板油。小岚和小婷则将板油切成不大不小的块，然后将板油放入铁锅中。这次买的板油多，熬了好几锅。

张山峰和盛轩则负责烧火。小岚和小婷则负责熬油。

等到张氏和辛氏清洗完板油，就开始清洗盛轩买回来的两个大瓦岗。