今天,他难得这么高兴,所以,不妨“老夫聊发少年狂”放肆一把。
“毓恩,小何,没事,我心里有数”。
两盅酒下肚,老爷子脸色潮红,笑意更浓了。
不是说入乡随俗吗?
人家鲁省人讲究大碗喝酒,大口吃肉,自己岂能磨磨唧唧失了礼数。
喝点酒怕啥?
有小神医一样的孙媳妇跟在身边,就是喝多了,老爷子也不怕!
再说了,这鲁省的酒他又不是没喝过。
当年抗击日寇,打了胜仗后,老百姓都要想方设法弄点酒来庆祝一下,他对鲁省的酒喜欢着呢。
特别是这景芝白干和兰陵大曲,他觉得这两种酒跟茅台比没啥差别。
老爷子有这样的感觉很正常,一点都不夸张。
70年代,景芝白干和兰陵大曲,算得上是鲁省的名酒,质量那可是杠杠的。
景芝白干是一种纯粮食酒,它特有的芝麻香风味,有别于其他类型白酒的风格。
而且,它的口感十分独特——甘冽纯净,绵软醇厚,香气幽雅还回味畅怡,就是不会喝酒的人,也会被它醇和细腻的芝麻香所折服。
兰陵大曲也是一种粮食酒,它是浓香型。
兰陵酒始于商代,属历史悠久的名酒。
诗人李白当年在友人家做客时,喝完兰陵酒后还做过一首诗:兰陵美酒郁金香,玉碗盛来琥珀光,但使主人能醉客,不知何处是他乡。
兰陵大曲具有天然形成的琥珀色泽,晶莹透明,醇厚可口,浓香味和药香味十分协调,口感回味悠长。
景芝白干和兰陵大曲最大的特点是——饮之至醉,不头疼,不口干。
美酒佳肴,又寻访到了救命恩人,还有小神医跟在身边,关老爷子今天放飞自我,喝了足有半斤白酒,还吃了不少菜。
喝完酒,老爷子又就着各种卤子吃了一碗手擀面。
马兰花不愧是做打卤面的高手,她除了做了一款最具鲁省特色的家常卤外,还做了几种自己临场发挥的:
鸡丁豆角卤,西红柿鸡蛋卤,肉末茄子卤,粉条猪肉大白菜卤。
已经是深秋季节,马兰花用的豆角和茄子,都是夏天晒下的干品,西红柿则是她自制的西红柿酱。
虽然不是当季的新鲜蔬菜,但在她那双巧手的鼓捣下,味道一点不比新鲜蔬菜差,甚至还别有一番风味。