三人在院子里坐着歇了会儿,李氏去准备晚饭,苏小荷跟苏老头继续坐着休息,聊着地里的菜。
现在地里能现成吃得也就是小青菜了,其他的还得再等等,下一个可能就是豇豆和丝瓜了。
但至少种这些菜的时候只想着自家吃,并没有打算弄到食铺里去卖。
食铺里的菜都是由程大娘他们家每日提前一天送的,至于肉类的也是之前那个猪肉摊子老板送的。
所以苏老头就在跟苏小荷商量这些菜要不要自家种,这样还能省一些。
但苏小荷想也没想直接摇头拒绝,他们家只有三个人,食铺里都忙不过来更别说还要兼顾地里的菜。
那两天打顶摘心差点就废了她半条命,更别说还要种一大块菜地了,有些钱该别人赚的还是得他们赚。
苏老头见苏小荷不建议,也就不再提了。
饭后,苏小荷洗漱完坐在院子里看星星,顺便在脑子里盘盘这几天店铺里的收入和菜单。
目前食铺里已经有八样菜了,后续还会加上绿豆芽这个菜,那就是九个菜。
等到了九个菜后,后续出新菜的速度就可以慢一些了,毕竟这九道菜来回换短时间内应该不会吃腻。
这几天店铺的收入,去掉工钱,食材钱,加上之前存的银子差不多已经有八九两银子了。
差不多开业半个月左右了,去掉之前剩的一两银子差不多就是净赚七八两银子。
看样子过不了多久,他们就可以在镇上租个房子,然后开启晚市了。
到时候能赚的就是现在的两倍,等赚到钱下一步就是扩展食铺,至于扩展出来的食铺拿来做什么她还没想好。
原本是想着继续做快餐的,但说实话,消费人群也就这么多,普通老百姓的钱总归没有有钱人的钱好赚,所以后续的事还得好好想想。