“这个就是新菜？”

“这个是叫豆泡，可以直接吃，也可以做成别的菜，我明天打算用这个做豆腐泡酿肉，就是在里面塞剁好的肉馅。然后淋上搭配好的酱汁，也很是下饭哩！”

可惜家里今天没有买肉，不然可以直接做一道出来尝尝。

看出来苏小荷想的啥，李氏笑了笑说：“明日我们在铺子里一样可以吃到的。”

也是，反正都是自家的吃食还怕吃不到么？这般想着，苏小荷便把剩下的豆腐都炸了，等把豆腐泡下好差不多也可以接着做晚饭了。

晚饭就是常规的两菜一汤，汤是用家里养的鸡下的头一个蛋，营养高留着做给外祖母和外祖父吃正正好。

今日苏家食铺又出了新菜，这半个多月里就连出了好几道新菜了，可谓是非常的高产了。

此刻高产的苏小荷正在厨房里做豆腐泡酿肉，先将肉沫用调味料腌制好，再把昨天炸好的豆腐泡剪个口塞入腌好的肉沫。

然后放入锅里，先煎肉馅的那面再煎至两面金黄，最后倒入早就调好的酱汁大火收汁撒上葱花就能出锅了。

李氏端着飘香的豆腐泡酿肉，放到前面铺子里挂好价格牌子后便开卖了。

原本千味楼的管事周正从上次来苏家食铺吃过后，只要听说苏家食铺出新菜了便会过来尝尝。

有时候碰到相熟的人还会调侃他几句，说他一个酒楼的管事放着自家的菜不吃跑来别家吃，怕不是觉得自家厨子做出来的没有苏家食铺的好吃？

没遇到这个问题，周正都是忙敷衍带过，只说再好吃的天天吃也是会想着换换口味的。

但不知道是别人调侃多了还是怎的，周正已经很久没来了，即使今天苏家食铺出了新菜也没见他人影。

想来也是觉得自己一个酒楼管事总往别人家食铺跑总归是不太像话的，其实大家猜得也不算错，周正这几天都是让酒楼里新来的小二去苏家食铺跑腿买吃食的。

今天听说出了新菜，便也让小二排队来买了。