春风楼是饮酒的风月场所，而嘴歪眼斜、突然不能行走，都符合饮酒过度、中风的症状。

谁能想到是他们干的？身上的伤不重，别人说不定会以为，是他自己摔的。

两人往回走，就见小楷够着头，在门口等着。

看见阮梦，面露喜色，赶忙迎了上来，“姑娘，你和兄长终于回了！”

“午餐马上开餐，你不在，掌柜心里不踏实啊！”

阮梦抱拳致歉，拍打身上回城，净手后进了后堂。

余掌柜见到她，神情也是微不可察的放松，热情迎上来。

“姑娘，泉水、冰块都已经准备好，海鲜都已经处理干净。现在就等着你的汤汁了！”

他解释，“实不相瞒，怕你晚回，我与你兄长商议后，舀出一些浓稠汤汁，按照你之前的做法 ，总感觉差一些。”

阮梦走近，浓稠汤汁倒出一大半，剩余的让余掌柜用冰保存。

当余掌柜看见，阮梦将半桶泉水直接兑进去，加入冰块，将切好的葱姜蒜和野生小米辣椒丢进去，眼皮直跳。

阮梦抬头，笑得俏皮，“没事！秘诀就是，大胆！”

只要食材新鲜，味道淡了，就兑浓汤汁，味道浓了，就兑泉水，再简单不过了！

先前一筹莫展的掌勺们，也简直看呆了。

大堂开始热闹起来，阮梦将调试好的汤汁，舀出一点尝尝，十分满意地让余掌柜尝尝。

余掌柜终于露出笑脸，赶紧让掌勺们，将捞汁海鲜盛出来，做好出菜准备。

然而，直到大半个时辰过去，尽管伙计们帮忙推荐，也没有客人点上一份。