大兴城的萧记麻将行比想象中的要能赚钱的多。尽管大兴城内大大小小的麻将馆不少，但是萧记的麻将馆，每日顾客爆满，好不热闹。

萧珏去信给肖元元，再问过她的意见之后，便仿着萧记麻将的样子，又在城北处开了一间更大的麻将馆，这样一来确实分担了一些客流。

如意楼的生意也经营很好，单就论八十一道猪肉的吃法，就令人大开眼界。

猪肉腥膻，本是贱肉，不被高门所用。但如意楼的猪肉似是与众不同，肉香浓郁，竟没有丝毫的腥味。

也有人派了奸细去如意楼偷师，可由于食材不同，即便学会了做法，做出来的味道也是大相径庭。

如意楼的生意大火，又带得之前肖元元随手建起来的养殖场大火，每每养殖场将多出来的食材拿出来卖，都被争抢一空。

萧珏觉得养殖场的生意也有一番作为，去信去问肖元元，肖元元便回了一封多达上百页的信给萧珏。上前详细介绍了如何施行标准化、规模化、市场化的规范作业流程。

半年之后，养殖场的肉蛋奶不再零售，而是批发给市场，整个大兴城萧氏的肉品占了市场的四成。

相比于萧珏在京城做的风生水起，肖元元在江都城可谓是平静无波。

对外只称是身子不好，不是在家里躺着，偶尔出一下门也仅仅往有味馆转一圈，晋王妃不时派人来关照一下，肖元元也是副恹恹的样子，对来人爱搭不理不怎么客气，似是不怎么