第403章 菠萝泥

“还是不行……”她叹了口气,心里有些失落。

夏楚楚站在厨房里,盯着锅里刚刚煮好的肉圆,眉头紧锁。虽然加了鸡蛋清和淀粉,

肉圆的口感确实比之前更有弹性,但离她想要的那种“爽脆感”还是差了一截。她叹了口气,心里有些烦躁。

“面包……面包……”她喃喃自语,忽然眼前一亮,“对啊,外面裹一层面包糠,炸一下会不会更好?”

她立刻从冰箱里翻出一袋面包糠,又拿出几个鸡蛋打散。

她小心翼翼地将肉圆裹上一层蛋液,再滚上一层面包糠,动作虽然有些生疏,但眼神里却充满了期待。

“这次一定要成功!”她握了握拳头,给自己打气。

油锅里的油渐渐热了起来,夏楚楚将裹好面包糠的肉圆轻轻放入锅中。

油花四溅,发出“滋滋”的声响,肉圆在油中翻滚,渐渐变得金黄酥脆。

“好香!”她忍不住吸了吸鼻子,心里有些激动。

几分钟后,肉圆炸好了。夏楚楚用漏勺将肉圆捞出来,放在盘子里晾凉。她迫不及待地拿起一个,轻轻咬了一口。

“咔嚓——”酥脆的外皮在口中碎裂,肉圆的弹性恰到好处,内里的白菜也带着一丝清甜。夏楚楚的眼睛一下子亮了起来。

“就是这个感觉!”她兴奋地喊出声,差点跳了起来。

夏楚楚兴奋地拿起手机,再次拨通了秀秀的号码。

“秀秀,我成功了!”电话一接通,夏楚楚就迫不及待地说道,声音里满是激动。

“成功了?什么成功了?”秀秀有些疑惑地问道。

“白菜肉圆啊!我按照你的建议加了鸡蛋清,后来又裹了面包糠炸了一下,口感特别爽脆!”夏楚楚兴奋地解释道。

“真的?那太好了!”秀秀的声音里也带着一丝惊喜,

“不过……你刚才说‘炸了一下’?你不是一直想做清淡的菜吗?怎么突然想到油炸了?”

“呃……”夏楚楚愣了一下,随即有些不好意思地笑了笑,

“其实我也是临时想到的。不过效果真的很好!只是……我总觉得还少了点什么。”

“少了点什么?”秀秀问道。

“嗯……我觉得这道菜虽然好吃,但好像缺少一个‘包装’,