第487章 药香膳阁

纷纷把江福宝当成男子一般夸。

在他们眼里,女的能比肩男子,已经是对她最大的夸奖了,江福宝听着却有些刺耳。

“好了,谁若是身体有不快的,就找我家女儿看看,医馆二楼还有药膳可用,想必当初去江家赴宴的人,应该都了解,我也就不解释了,福宝,这里交给你了,夫人,我们先上去吧。”

董玮与孟知理带着董卿鸢上楼去了。

张金兰跟江守家也跟了上去。

张燕子和江四银留下帮女儿。

孟不咎一同留在一楼。

后院的厨房里,戴着围裙的江如意时不时的探出头,看看前面,她急的一直在院子里来回走动。

开业第一天,她必须把药膳烧好了。

不然就是砸了铺子的招牌。

因此她紧张的不行。

“二小姐,方子来了,这位夫人体寒气虚,小姐给她开的四物猪肚鸡汤。”丫鬟丹儿把药膳方子递给江如意。

江如意接过来一看。

“当归、白芍、熟地、川芎各一两,鸡整只、猪肚两块,干姜六片,咦?这道菜我还是头一回做,乌鸡倒是有,怎的不做四物乌鸡汤?”

“那位夫人月事正常,也不血虚,只是常年手脚冰凉而已,小姐说不必用乌鸡,且得加干姜,否则腥味较重。”丹儿把江福宝的话传达给她。

“好,我知道了,我现在就去做。”

江如意没再多问。

她拿着方子走进厨房,开干。

结果锅里水刚烧热,丹儿又来了三次。

“三人都要十全大补汤?”江如意有些震惊。

“对,这些人,都是小食铺的熟客,那日小姐生辰,他们也都来家里赴宴了,估计是吃过二小姐做的十全大补汤,所以今个点名要吃。”

丹儿点点头。

“好,我晓得了,韵儿,你把灶里撤根柴火走,火太大了。”江如意赶忙吩咐烧灶的丫鬟,把火弄小些。

幸亏厨房有三个丫鬟帮忙。

抓药材,切姜都有人弄,肚鸡煮沸腾后,舀出来放到瓦罐中,重新加入药材和调料小火慢炖,嘱咐丫鬟看顾好,她着手准备十全大补汤。

顾名思义,十全大补,那就是十种食材和药材。

挨个抓完洗净丢入锅里,便可开熬。

得亏要的都是同一种,所以丢进一锅中熬就行,不必分开。