然后按照要求将任何看起来虚弱或者已经死亡的小龙虾都会被挑出来，以免影响食材的整体质量。

两个人的速度明显加快了不少，完成清洗工作后，李向东将小龙虾重新放入干净的桶中，然后用清水彻底冲洗一遍，确保没有任何残留物。

李向东将最后一桶清洗干净的小龙虾沥干水分，确保每一只都焕然一新，没有一丝杂质。

他满意地看了看自己的劳动成果，然后转身走向厨房，找到正在忙碌的妹妹李晓晗。

“妹妹，龙虾我都清洗好了，”他说道，“等下你就可以先烧制了，放久了不好，最好趁新鲜下锅，味道才会更鲜美。”

李晓梅抬头看了哥哥一眼，她知道清洗小龙虾是一项耗时且费力的工作，

尤其是在数量如此庞大的情况下，李向东能主动承担下来，无疑减轻了厨房团队的负担。

“哥，辛苦你了，”李晓梅微笑着说，“你放心，我会马上开始准备，确保每一只小龙虾都能发挥出最佳的风味。”

李晓晗在厨房里忙碌着，她将所有的食材按照不同的用途和烹饪方式，逐一洗净、切割、分类，然后整齐地摆放在一旁，准备就绪。

对于小龙虾，李晓晗更是格外用心。她仔细检查每一只小龙虾的清洗情况，

确保没有遗漏，然后将它们按照大小和活力再次筛选，分开摆放。

在准备食材的同时，李晓晗还不忘检查炉灶和烹饪器具，确保所有设备都处于良好状态，以应对即将开始的高强度烹饪。

她还特别注意了厨房的卫生条件，确保工作台面、刀具和砧板都干净无菌，这是食品安全的基本保障。

随着准备工作接近尾声，李晓晗的目光落在了墙上的时钟上，她估算着时间，心中默默计算着开始烹饪的最佳时机。

李晓晗看着离吃中饭的时间还早，从忙碌的厨房中抽身，走出餐馆，来到店门前。

街道上逐渐热闹起来，上班族匆匆赶路，学生们背着书包前往学校，还有许多早起的居民正寻找着一顿美味的早餐来开启新的一天。