我按照你之前给我的建议，跟爹谈了谈，结果比想象中要好得多。今早就有好些村民听说我们要收小龙虾，

他们帮着抓了不少，你猜怎么着，爹还在后院找人挖了个水坑，专门用来暂养这些小龙虾，现在那水坑里全是小龙虾。”

李晓晗听后，眼睛亮了起来，她走到水桶旁，掀开盖子，看到里面活蹦乱跳的小龙虾，满意地点了点头。

“哥，你做得很好，这样一来，我们的小龙虾供应就稳定多了。而且，村民们也能从中得到一些额外的收入，这是个双赢的局面。”

李向东点点头，继续说道：“是啊，村民们都很热情，都说如果需要，他们还可以继续帮忙抓。

我跟爹商量过了，我们不仅要保证小龙虾的质量，还要确保价格公道，这样才能让村民们持续参与，也让我们餐馆的口碑更好。”

“哥，你考虑得很周到，这样吧，我们以后就可以推出小龙虾的特色菜，

比如蒜蓉小龙虾、麻辣小龙虾，还有清蒸的，看看客人们的反应。

如果反响不错，我们可以考虑把小龙虾做成我们餐馆的招牌菜。”

李向东看到妻子忙碌于店外的早餐售卖，以及妹妹在厨房里紧张地准备着中午的食材，看着几桶等待清洗的小龙虾，李向东没有犹豫，他立刻行动起来。

他拎起装满小龙虾的大水桶，拿起专用的刷子，走到了厨房外面的一处清洗区域。

这里有一个简易的水槽，旁边堆放着清洗工具和清洁剂，显然是为了处理大批量的食材而准备的。

李向东打开水龙头，清澈的水流淌而出，他开始一桶一桶地清洗小龙虾。

首先，他将小龙虾倾倒在水槽中，用流动的水冲洗掉表面的泥沙。

然后，他拿起刷子，细致地刷洗每一只小龙虾的外壳，确保每个角落都没有残留的污垢。

这是一个既需要耐心又考验细致的工作，但李向东却做得十分专注，似乎乐在其中。

清洗小龙虾的过程中，李向东还不忘检查每一只小龙虾的活力和健康状况，店里的员工看到老板一个人清洗这么多的龙虾，也赶忙拿着刷子过来一起清洗，