还好之前待在天坑里做的竹排够多,不然都不够用的。
腌了一晚上的猕猴桃野苹果捞出来沥水。
果汁水留着,不能浪费了,倒进铁锅小火慢熬,熬到最后是浓稠拉丝的糖液。
猕猴桃的糖液是黄色的,有两百多毫升左右
野苹果的是淡黄色,有三百多毫升。
闻着果香扑鼻,她弄了点猕猴桃糖液兑白开水,九分甜一分酸,喝了蛮开胃的,口味清新。
糖液装进小陶罐,盖盖封好,它能代替白糖,既可泡水喝,也能当做糖炒菜,增添风味。
猕猴桃野苹果铺放到竹排和大圆形簸箕上,后面还剩下一点果肉不够家什铺,想来想去实在是没什么合适的容器拿来铺。
没法子她拿碟子来铺,铺了好几个,勉强够铺。
晒果干要勤翻面,她给最初铺下的柿子翻面,晒过的那一面表皮微微干了。
翻下来,午时已过。
大太阳晒得她热得不行,戴了草帽无济于事,加上肚子发起了抗议,她想着回去弄了午饭吃了再说。
午饭她煮了干饭,接了米汤,菜是蒸风干鱼,一只李家人给的风干兔子,另外炒了一道小白菜。
李家人给的风干兔子没有用调味料腌制,她怕容易坏,时常拿出来晾晒通风,今儿忙,来不及做麻烦的菜,索性蒸了给黑黑吃了。
她吃的风干鱼是腌制过的。
匆匆吃了午饭,午休是休不了的,她拿着矮凳子,一把蒲扇,一根绑了稻草的长木棍,一个下午的时间,坐在阴暗处,拿棍子挥赶苍蝇飞虫,要么是给果干翻面。
前面找回来的皂角桂皮八角核桃也都晒着,晒得越干,颜色越深。
看着果干,百无聊赖,黑黑趴在她身边睡着了,她打了会儿瞌睡,抬手揉揉惺忪的眼睛。
怕自己不小心睡过去,她站起来,打算洗个冷水脸,想到水,下意识看向离得最近的水井。
池塘大坑里,一口水井显得格外吸睛。
“这不行啊,看着忒丑了。”她走向池塘,踩着挖出来的阶梯走下去。