顾桐君拿着纸条好一阵欢呼，这边顾佳木也是同样得结果，他抽到的也是大厨。没有例外，张玉安这边抽到的也是大厨。这下轮到跟随他们三人的跟拍人员欢呼，他们终于可以不用只忍受嘉宾的黑暗料理了，还好老天有眼让他们抽到的都是节目组的大厨，无论如何十道菜里面至少还有七道可以入口，他们相信即便是顾桐君和顾佳木这种十指不沾阳春水的大少爷和大小姐，在大厨的指点下也能做出来一些像模像样的菜品来。

随后菜品也开始公布，规定的十道菜品大多与猪肉有关，节目组给顾非晚留下了四条猪腿，五花肉，排骨等，其余的全部留给了美食大赛。公布的十道菜品所需的主题：

红烧肉，排骨，肉丸，蒜泥白肉，兔肉，小白菜，菌菇，鸡肉，鸭肉，黄瓜。

每一组除了规定的菜品必须做之外，还可以根据食材自由发挥，节目组还蒸了几大锅的米饭以及馒头，满足不同地区的人员不同的饮食习惯。

另外还把随船带来本来用于节目杀青时才会用到的几十箱上头水。

与顾非晚交好的三人中，除了张明和运气比较好的抽中了一位大厨之外，顾非晚，茹果和秦萱三人均是抽到了一位擅长美食的工作人员。但他们一点也不介意，因为他们有顾非晚。

接下来就是嘉宾抽取自己需要做的三道菜。

没有一点意外的，顾师兄妹和张玉安非常一致的抽中了比较简单的三种，分别是黄瓜，菌菇和小白菜。

顾非晚则抽到了红烧肉，肉丸和鸡肉。

茹果抽到了小白菜，鸭肉和蒜泥白肉。

秦萱抽到了排骨，兔肉和鸭肉。

张明和抽到了黄瓜，菌菇和肉丸。