两人出了门，阳光照在身上暖融融的。街道上热闹非凡，各种具有西域特色的建筑和招牌琳琅满目。

周平带着孙二狗在小巷中穿梭，没一会儿，一家热气腾腾、香气四溢的羊肉泡馍店出现在眼前。

这个年代的西域，并不是所有的饭店都是公私合营的，也存在一些并非公私合营的饭店的情况。

比如一些具有民族特色、个体经营的小饭店仍然保持着原有的经营模式，或者是一些由集体、国营单位新开办的饭店等。

就像周平带孙二狗来的这家小店，明显就是个体经营。

一进店，浓郁的羊肉香味便扑鼻而来，孙二狗狠狠地吸了吸鼻子。

找了个空位坐下后，周平熟练地跟老板点了单。孙二狗则是麻利的拿出钱和票结了账。

在等餐的过程中，周平拍了拍孙二狗的肩膀说：“二狗啊，在新疆有些风俗可得注意。就像这羊肉汤，可不能浪费，这里的人对食物都有着敬畏之心，浪费粮食是会被人瞧不起的。”

孙二狗连忙点头。

“还有，和当地人交流的时候，可别不懂礼貌。如果去别人家里做客，进门前要先征得主人同意，进门后不能随便坐主位。这里的人热情好客，你尊重他们的习俗，他们会把你当亲兄弟。”

孙二狗一脸认真地听着，把这些都记在了心里。

不一会儿，两大碗羊肉汤端了上来。那羊肉块块分明，浸满了浓郁的羊肉汤，上面铺着大片鲜嫩的羊肉，还有翠绿的葱花和香菜点缀其中。

孙二狗迫不及待地吃了起来，刚入口，他就瞪大了眼睛：“周哥，这也太好吃了！”

周平笑着说道：“那是，这可是正宗的。”

孙二狗狼吞虎咽，不一会儿就吃了一碗，嘴里塞得满满的，含糊不清地说：“周哥，再来一碗？”

周平看着他的吃相，打趣道：“我一碗就够了，你慢点，别噎着。”