主要是西星斑的蓝绿色光点太耀眼了。
“嗯?西星斑?好久没吃了,我还是第一次见到活的西星斑呢,这个晚上清蒸了。”
张嘉欣伸手戳了戳这条西星斑,西星斑立马游动了一下,甩了一下尾巴,她精致的脸上立马绽放出笑容。
“张小姐,我这个金鲳鱼你要吗?这么大的金鲳鱼,用油煎一下也很香的,都是油。”
胖子眼巴巴地问道。
“恩行,就是你们这里没有香茅呵黄油啊,香煎会差点意思,不过也行,你给我用油煎了吧,你带的不是茶油吗?”
“哎,是是,茶油,茶油做饭很香的。”
胖子不懂什么香茅黄油的。
“那行,这里还有黑鲷啊?晚上和这几个螃蟹做鱼汤。”
“吃得完吗?”
胖子搓搓手问了一句。
“嗯?只是尝尝味道,吃不完就扔了,哪有什么的?”
张嘉欣无所谓地说道,随后又去看周辰的渔获,她眼睛一亮,“啊,好大一条章红鱼啊,还是活得,鹏程,你来看啊!”
“嗯?章红鱼?好大,呵呵,你应该是第一次见到活的吧?”
“是啊,我只吃过,那都是切成片摆好的,放在冰上,我还是第一次见到活的,这鱼活着的时候还真漂亮,哎哎,好久没吃生鱼片了,这条鱼给我做成生鱼片。”
张嘉欣很高兴。
马鹏程迟疑了一下问道:“你们谁会做生鱼片?要摆盘的那种。”
“我来吧。”
周辰说道。
胖子他们肯定不知道是怎么一回事。
“你会?”
“我在报纸上看过,大概样子知道怎么摆,怎么切,而且这条鱼还得放血呢,只有放了血,才能做成生鱼片,不然不好吃。”
有些鱼捕捞上来就要放血的,不然价格天差地别!因为鱼会不断的运动,积累乳酸,那时候鱼肉就酸了,过热了,不好吃了。
“看来你真懂,奇怪了,报纸还有这种事情刊登吗?算了,那这条章红鱼交给你做了,嗯?这是什么?好大一桶。”