第210章 酒麹

朝暮时 小胖子圆滚滚 1176 字 1个月前

“何故?”

“我,我担心我不能生......”

“你可去寻过陈大夫?之前不是说了,这不定是你的毛病啊。”

“可,张大的儿子都出生了。”田桂花看着柳氏,眼中含泪,“这不明摆着是我不能生吗。”

“啊?他,他,他就生了?”柳氏瞪大了眼睛,“他这么快就再娶了?”

“不瞒姐姐,张大和那妇人,早就,早就勾搭到一起了,就等着我挪窝。”

这叫什么事!

“这叫什么事?”柳氏拔高了嗓门。

外头聊得热火朝天,里面忙得如火如荼。

等陈宛白磨完那些草药,天也差不多黑了。

又要张罗夜饭了。

想到家里有客,中华传统美德让她无法随便应付。

焖上米饭,趁着薄暮余光,陈宛白去菜地里拔了一些菘菜,又扯了几根最壮实的大蒜。

梁下拿下一挂腊肉,洗净后切成薄片。

下午没送出去的两根腊肠,也洗净切成片,放一旁。

陈宛白看着菘菜,想了想,清炒没甚滋味,不如做醋溜菘菜。

她拿了一个小碗,倒入适量的醋、酱油、盐、糖,再倒一点水淀粉搅拌均匀。

洗洗切切,陈宛白速度极快,备菜都好了,这才开始准备炒菜。

铁锅内放少许油,油热后,将腊肉煸炒出油,待腊肉变得透明卷曲时,加入蒜苗快速翻炒,加入少许盐、酱油调味即可。

这时,旁边米饭的香味悠悠散发出来。陈宛白连忙打开木盖,动作麻利地将之前切好的腊肠片均匀摆放在米饭表面。

铁锅内倒水,快速刷一下,舀出刷锅水。

待锅烧干,放油,油温五成热时,放两片蒜片,爆出香味。

若是有辣椒就好了,放些干辣椒滋味肯定十分好。

不过也只能想想,陈宛白手下没停,往锅内倒入菘菜,快速翻炒一瞬。

炒至菜叶塌架、返青倒入之前调好的酱汁。

再翻炒几下,确保入味了,这才盛出。

菜炒好了,陈宛白将灶膛内的燃烧未尽的柴禾用火钳夹出,放进了一个大陶盆中,又往上面盖了一层草木灰,端去了饭桌下方。