“娘,这世事难料。”
“不管怎么说,我们能帮一点是一点,别让那娘俩太受苦了。”
赵老婆子捶了一下自己的腿,继续说道:“不过你还是得注意一些,毕竟她一个寡妇。唉......本来该我去给她们送东西更合适。”
寡妇门前是非多,万朝贵一个大男人,去得多了,就不是帮她们,而是害她们了。
“娘,没事的,这附近没人,我出门的时候还特地看过了。”
......
陈宛白指着那一挂肉对柳氏说道:“娘,这么热的天,肉也留不住,我们都弄来吃了吧。”
“这也太多了,我们俩哪能吃得下呀。”
“说的也是,我们腌一些好了。”
柳氏还没问她哪来的那么多盐,就见陈宛白打开了万朝贵送来的其中一个小罐子,里面白花花的全是盐,这话到了嘴边又咽了回去。
陈宛白操起菜刀将猪肉一分为二。
“娘,你拿着一半去洗一下,这一半我来腌起来。”
用来做腌肉的肉,最好不要水洗,否则会更容易变质。因为腌肉吃之前会都清洗的,若是不放心,可以用高度白酒清洗干净。
只见陈宛白先将盐均匀地涂抹在猪肉上,轻轻揉搓,让盐分充分渗透到肉的每一处纹理之中。接着,她将猪肉放入一个干净的罐子中,密封好,放置在阴凉通风的地方。
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“小白,这肉你打算怎么吃?”
柳氏只会做水煮菜,想到闺女不太