所以剩下的喜爱值，明棠全都给花了，用来兑换了一道地三鲜。

之所以兑换这道菜，是因为地三鲜这道菜里需要的菜都不用另外订，本来就是店里已经在订的，但是放在一起却又能做成一道新的菜。

时间还早，明棠就打算把地三鲜也做一下。

将茄子洗净切滚刀块，撒上盐腌制十分钟左右，挤出水分裹上一层淀粉。

腌制茄子的时候，明棠把店里已经去皮洗净的土豆，同样切成滚刀块，还有青椒也洗净切块。

在碗里加入生抽、蚝油、盐、糖，以及少许清水，搅拌均匀备用。

往锅里倒油，油热后先放入土豆块炸至表面金黄，捞出沥油，再放入茄子块炸至变软后捞出。

最后放入青椒块，稍微炸一下就可以捞出来了。

在锅里留少许底油，放入蒜末爆香，倒入炸好的土豆、茄子还有青椒，翻炒均匀后倒入调好的料汁，继续翻炒。

翻炒至让食材都裹满料汁，汤汁浓稠时即可出锅。

明棠尝了一下，虽然都是同样的食材，但她觉得这道菜要比之前的酸辣土豆丝和油焖茄子更好吃。

明棠觉得可能是因为这个组合里的食材比那两个菜都要更丰富吧？

本来只是练练手，做出来先尝一下，可尝完一口后，明棠发现自己是真的