大补呀！真的是大补呀！

老爸说，姑姑现在的身体恢复的可好了。去医院复查的时候，人家医生都很惊讶！

空间的时间流速还是太慢了，如果再增快点就更好了，那样她种的这片人参就会成为百年人参了。

陈红幻想着人参长成大白萝卜的情景，一个人非常的欢乐。

板栗树下开满了小黄花，吸引了陈红的眼球。

哎哟，那不是黄花菜吗？她忽然想到，自己快一年没有采摘黄花菜了。

陈红记得自己只移栽了二十几棵的，不知不觉，它们已经繁衍成了一大片。

刚好老长时间没吃新鲜黄花菜了，那嫩黄的花苞真是勾人，她决定，晚上就吃它了。

小主，

陈红两手不停的采摘，一会儿工夫就采了十几斤。

黄花菜又叫忘忧草，陈红不知道这名字是打哪儿来的，也不知道吃了这种菜能不能真的令人忘掉忧愁。

但是在济南这边，当地老百姓都叫它金针菜。

陈红家一年到头也不少吃这种菜，尤其是家里经常做胡辣汤，离不开晒干的黄花菜。

黄花菜含铁量是菠菜的二十多倍，是补血佳品。

它能通经活络、消瘀散肿、去风湿、养血平肝、利尿消肿、并补虚下乳。

是绝对顶顶好的食疗食材！

黄花菜根系十分发达，陈红的老家荒山上长的到处都是。

不用专门管理，如同野草一般，它们生长的又多又密，花开时节，漫山遍野都是小黄花。

远远望去，山腰峡谷到处片片金黄！

这是不花钱的美味，黄花菜的花期很长，能从春末采到夏末。

黄花菜生食有毒，需要焯水煮熟才能食用。黄花菜大量上市的时候，人们会把它的花苞焯熟晒成菜干。

冬天没菜吃的时候，不管是炒肉丝，还是焯水和其他配菜凉拌，都无比美味。

济南人最爱用黄花菜做胡辣汤，放入木耳丝、豆腐丝、火腿丝，加葱花香菜，大大的胡椒粉，大大的醋。

加入水淀粉勾芡，稠乎乎的又酸又辣，喝一碗又暖和又开胃，冬天吃，那简直太美了！

干的黄花菜家里还有，看着娇嫩的花苞，今天陈红却想吃新鲜的。