看着李强对于鮟鱇鱼那嫌弃,又想探究的样子,汪雪琪觉得很是好笑,而李强在汪雪琪的科普之下,对于这种长得就像是蛤蟆的近亲一样的鱼,也有了一个深刻的了解。
鮟鱇鱼是长相非常丑陋的海鱼,它栖息在海底,因为嘴大能吃,浑身布满粘液,所以也被叫做“蛤蟆鱼”。
鮟鱇鱼属于软骨鱼,所以身上没有硬刺,鱼肉洁白有韧劲,吃起来非常不错,最主要的是鮟鱇鱼的鱼肝和鱼肚都异常鲜美,人们购买鮟鱇鱼时也主要是喜欢吃它的肝和肚。
鮟鱇鱼可以制作成鱼干,大家购买鮟鱇鱼一般喜欢炖豆腐或红烧,鮟鱇鱼的鱼皮无需剥去,只需要把鮟鱇鱼剁成块后入沸水锅中焯烫一下,然后捞出清洗干净即可开始下一步烹制。
鮟鱇鱼属于比较廉价的海鱼,它的个头越大价钱会贵一些,但是大多数时候鮟鱇鱼的售价不过在5元左右,超过这个价钱就会少有人购买,因为大家会觉得不值。
李强觉得自己想法绝对是正确的,要说不好吃吧,这玩意还算是好吃的那种,但是就不值钱,原因就是看着感觉不值,多么先入为主的理由。
绝对是是因为这家伙太丑了,其实海里的很多鱼长的都很丑的,但是丑的有特点的鱼也有很多,就拿比较值钱的石斑鱼,长的其实也不是那么好看。
但是石斑鱼虽然长的在李强看来很难看的,当然了,现在在活水仓里面的那一条海王星石斑不算其中的,那玩意算是石斑鱼之中的大帅比了。
石斑鱼不好看,但是好吃,而且迅猛,最主要的一点,这玩意就算是再怎么丑,最起码长的像是一条鱼,但是这蛤蟆鱼,长得像蛤蟆,一条鱼长的像蛤蟆,长得丑,所以不值钱,这能怪得了谁啊。
还有一种长的丑的很经典的,而且也很不值钱的鱼,就是那种能眼睁睁的看着自己被掠食者吃了,还不知道逃脱的鱼,就是传说之中的翻车鱼。
这家伙也算是跟蛤蟆鱼异曲同工之妙了,翻车鱼,又称为翻车鲀、曼波鱼、头鱼等,是一种大型海洋鱼类。翻车鱼最显着的特点是其扁平的身体和横向扩展的尾鳍,这使得它们在水中看起来好像快要翻倒一样,因此得名。