“七哥,注意劳逸结合。”
小五老气横秋的拍了拍明宣礼的肩膀,顺势就溜了。
老皇帝还没从胡兴利落的动作里缓过神,那边大壮二壮带着俩弟弟就开始咚咚咚的剁肉了。
文师傅听见动静,握着炒勺就出来了。
“停停停……”
他们赶紧停下手里的动作,一脸迷茫的看着文师傅,不知道他要做什么。
“肉里,有药,能吃吗?”
文师傅看着大家手里捧着的肉,大家捧着肉看胡兴,胡兴在人群中找到了小五。
“小五!”
正准备从明宣礼那里偷溜的小五,一个激灵瞬间站直了身体,看着胡兴一脸讨好。
“我在呢,哥。”
“你那药,猪吃了喷血,人吃了没事吧?”
胡兴三两步过去,抓着小五的胳膊问。不为啥,就是怕这臭小子又给他上房。
“没事,就是药劲太小,就半盏茶的时间,所以才说是残次品嘛。”
“你确定?”
“确定!确定!十分确定!”
胡老汉大手一挥:“没事,放心吃吧!”
大家又转头看文师傅,文师傅挥了挥勺子,示意没问题了。又背着手往胡兴那边溜达,选了几块自己要用的部位,又背着手走了。
半个时辰不到的时间,那头大肥猪就化整为零,变成了肉块、肉段、肉片、肉丝以及排骨、脊椎骨、棒骨、扇骨还有猪头、猪脑、猪尾巴。
文师傅之前就认识三爷爷,知道他卤味做的最好,特意找他来卤肉,除了猪头还有下水,一起卤了,不然也是浪费。
文师傅一时兴起还收拾了肠子,准备做个九转大肠。