眼看算术账目考核也通过,吴夕才开始厨房菜品布置。
“现在开始准备楼上客人的菜品,凉菜烤鸭这些快菜先上……”
“由于是熟人,可以先给他们尝尝烤肉。
烤肉店的服务员和厨师过来”
“这里的羊肉串、烤鸡、烤鸭是后厨烤好。
鸡腿鸡翅等可以烤到八成熟。
还有鸡扒猪扒,豆腐,土豆等蔬菜烤制,你们可以现场帮助指点客人自主完成,让他们增加参与感……”
吴夕让他们上前示范练习。
没多久,明月楼的后院传出浓浓的香味,引得旁边路过的人都到门前查看,看见关半着的门。
有人上前询问。
“店家,啥时候开业啊?”
“能不能先给点尝尝!”
“……”
看着里外的灯光,他们真想直接挤进来一探究竟。
被门口的两个服务员拦住了。
“后天酒楼开始营业,烤肉店过几天也会开业,传单等下就会发放,敬请期待!”
人们得到确切的消息,争相告知。
实在是这些天被明月楼的味道吊足了胃口。
从接待服务到后厨,吴夕都一一考核一遍。
看他们都记住了,才让他们自己去练习。
毕竟后厨冰箱和烤炉他们以前都没有见过。
楼上的菜品很快送了上去。
一帮人围着桌子边吃边聊着。
七月撸了一串羊肉,又是一口茅台。
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“这个烤串好吃,搭配美酒,神仙日子呀!”
“嘶,够劲,我