在珀斯呆着无法常时间的沈阳,把关注点放在了北桥区上。趁着混乱沈阳购买了不少转让的商铺。收购后直接关门歇业,让人觉得街上更加萧条的感觉,来得人更加少了,于是又不断有人出售或是出租店铺。到春节回国的时候,沈阳名下就多出来26家门面。ъìQυGΕtV.net
在购买店铺的时候,沈阳可是也没有闲着,对于收管理费的,来这里打架闹事的,小偷小摸的,来玩耍的小青年,统统打上神识,先让你们好好过年,等春节回来再一起算总账。
只所以收购店铺,沈阳是有长久打算的,沈阳有意把北桥区打造成保有传统的新型商业区,街面上只保有少量的西化版中餐,沈阳名下所有的门面全部从国内请几大菜系的大厨出马,完全保有国内的风味。
传统的才是民族的,民族的才是世界的。表姐公公在西尼开的地道鲁菜馆,生意一直就很火爆,甚至爆炒大肠都有不少老外经常来吃,更不要说那些有名的点心和甜口菜品。
就说现在北桥区的这家粤式茶楼,就保留了传统的做法,他们提供的点心虽然很中式,可是每天生意都爆满,而且来吃的大多还都是“外国人”。
店铺因为是自己的,选择的权利就会变大,沈阳决定回国后,各大菜系都请几个名厨坐镇,采购与厨师团队合作的方式,让精选八大菜系和地方特色菜的饭馆在这条件街上开起来。
同时也会彻底把联竹社从珀斯清理出去,沈阳对这个湾湾社团越来越不喜了。当然对来闹事的也决不能放过,对付这些想来抢地盘的人就由德怀特出面处理。
在北桥区沈阳决定让所有社团人员都彻底离这里远远的,让那些靠黑工维护经营的无良饭店走人。
把这里彻底打造成一个传统饮食文化的宣传窗口,让这里充满人性味,不再是变了味道的乡情,不再是脏乱差的代名词。
现有的店铺至于谁能留下,那就要看谁能坚持到春节以后了。返正在沈阳有动作之前,这里只会变得更差,不然沈阳名下的店铺数量不够,执行起来效果就会差上不少。