陆子冈逐一扫视过桌面上摆放的那些色香味俱佳的美味菜品,心中不禁暗暗点头称赞,果然不愧是名震京城的春香楼出品,单看这卖相与色泽,便知其烹饪技艺之高超绝非浪得虚名。
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他伸出手指着那道色泽诱人、香气扑鼻的“北京烤鸭”,好奇地向一旁忙碌的店小二询问道:“小二啊,你们家这烤鸭看起来如此美味,想必有什么特别的来头吧?”
只见那店小二满脸笑容,热情地回应道:“哎呀,这位客官您可真是好眼力啊!咱这‘北京烤鸭’那可是咱们店的招牌菜哟!这里面还有个不为人知的故事呢。据说啊,早在洪武年间的时候,那可是太祖皇帝朱元璋在位之时,曾经有位被封为‘仙仙君主’的奇女子将这烤鸭的制作手艺传授了下来。打从那时起,经过代代相传和不断改进,才有了如今这般令人垂涎欲滴的美味啊!”说着,店小二不禁露出了一脸骄傲的神情。
正在这时,坐在桌旁的陆子冈突然听到店小二口中提及“仙仙君主”四个字,顿时两眼放光,整个人都激动起来。
要知道,在后世那个时代,陆子冈可是追过堪称穿越剧鼻祖的《穿越时空的爱恋》这部电视剧的。剧中的女主角小丸子机缘巧合之下穿越到了明朝,并与当时的皇长孙朱允炆谱写了一段缠绵悱恻的爱恋佳话。而这其中,让陆子冈印象最为深刻的便是小丸子所发明的烤鸭。万万没有想到,自己竟然会在这魂穿之后,亲耳听到有关“仙仙君主”的传说,难道这一切都是冥冥之中注定的缘分不成?
“小二,你刚才说的是谁?”陆子冈颇为惊讶的问道。
“仙仙君主啊?难道客官知道她?”店小二满脸好奇地凑近前来,眼睛瞪得大大的,似乎想要从面前这位客人的表情里看出点什么端倪来。
“呵呵,怎么可能嘛,我哪能认识她呀。”陆子冈轻轻摆了摆手,脸上露出一丝苦笑,“仙仙君主那可是洪武年间的人物啦,距离咱们如今的嘉靖年都过去多少年咯。我不过就是偶尔听别人提起过她的名号罢了。”
说完,他无奈地摇了摇头,像是对自己无法亲身领略那位传说中的人物风采而感到遗憾。紧接着,陆子冈将目光转向桌上的另一道菜,饶有兴致地问道:“那这道菜又是个啥名堂?”
“回客官的话,这道菜呐,乃是咱江南赫赫有名的西湖醋鱼哟!”只见那店小二满脸堆笑,赶忙热情地介绍起来,言语之间更是流露出满满的自豪之情。
听到这番话语,坐在一旁的黄牢头不禁哈哈一笑,随即转过头来,满脸笑容地看向陆子冈,打趣儿般地说道:“陆大人啊,您可是从那苏杭之地远道而来的!对于这大名鼎鼎的西湖醋鱼,想必您肯定是再熟悉不过啦。来来来,快快给咱们大家伙儿讲讲,眼前这道西湖醋鱼和你们当地正宗的比起来,究竟有没有啥不一样的地方呀?”
说话间,他那双炯炯有神的眼睛里闪烁着好奇与期待的光芒,紧紧地盯着陆子冈,就好像迫不及待地想要听听这位来自苏杭的贵宾会给出怎样一番独到的见解。
陆子冈见状,连忙摆了摆手,笑着回应道:“哎呀,黄大哥您可真是太抬举小弟我啦!虽说我的确是土生土长的苏杭人士不假,但是像这般美味佳肴,小弟我平日里也不常能品尝到呢。所以啊,关于这两道菜是否存在差异之处,小弟我还真不敢妄下定论。不过嘛,既然今日有幸在此相遇,黄大哥您待会一定要放开肚皮,好好地享用这道美味无比的西湖醋鱼才是啊!”
然而,此刻在陆子冈的心底深处,却是暗暗思忖着:哼,说实话,这所谓的西湖醋鱼我压根儿就吃不惯!依我看呐,还是我自己亲手做的糖醋鱼更胜一筹呢!
“小二啊!其他的菜你也别等我问一句才答一句了,干脆一次性全都说清楚,让我心里有个数!”陆子冈一边用手轻轻敲打着桌面,一边语气随意地说道。
“好嘞,客官!那小的就给您详细讲讲哈。您瞧,除了之前提到的那两道菜之外呢,剩下这些可都是我们店里的拿手好菜哟!首先,这一道是东坡肉,那色泽红亮,肥而不腻;还有这红烧肘子,炖得软烂入味,入口即化;再看看这盘烧鹅,皮脆肉嫩,香气四溢;旁边这份炒羊肉更是一绝,肉质鲜嫩多汁……当然啦,除了这些荤菜,也少不了几道清爽可口的青菜搭配着呢。”店小二满脸笑容,滔滔不绝地介绍起来。
介绍完之后,他稍稍凑近陆子冈,压低声音神秘兮兮地继续说道:“客官呀,跟您说个秘密。您可别听咱们掌柜的瞎忽悠,说什么春香楼的招牌菜‘龙吟凤鸣羹’只有在特定的时候才能供应。其实呐,大多数客人都是冲着圣上亲赐的这块招牌来尝这道汤的。要是少了它,那还叫啥春香楼呀?所以呢,小的我特意悄悄嘱咐后厨,专门给您加做了一份‘龙吟凤鸣羹’,虽然不是皇上吃的那般真材实料,但这改良后的‘龙吟凤鸣羹’,也定能让您满意!”
陆子冈听完,脸上露出一丝不易察觉的微笑,满意地点点头,然后伸手从怀里掏出一小块白花花的银子,轻轻地放在了店小二的手中,夸赞道:“嗯,不错不错,挺机灵的嘛!懂得揣摩客人的心思,这点小费算是赏给你的。好了,这儿没啥事需要你忙活的了,赶紧去招呼别的客人吧!”
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待店小二匆匆离去之后,陆子冈迫不及待地伸手揭开了那道所谓的“龙吟凤鸣羹”的盖子。
刹那间,一股浓郁的香气扑面而来,钻入他的鼻腔之中。定睛一看,只见锅中翻滚着奶白色的汤汁,其中沉浮着一块块鲜嫩的蛇肉和鸡肉。
陆子冈心中不禁暗自思忖:原来这所谓的“龙吟凤鸣羹”改良后就是用蛇肉和鸡肉一同炖煮而成。
然而,转念一想,在这个从未有人亲眼目睹过真龙真凤的时代里,如此取名倒也颇为应景,而且这个时候那燕窝鱼刺也不能常拿来酒楼这种地方做菜,所以用这蛇肉与鸡肉做这道羹倒也恰如其分地彰显出了这道菜的独特气质。只是不知其味道究竟如何?是否能配得上这般响亮的名号呢?
想到此处,陆子冈不敢怠慢,赶紧拿起酒壶,依次为黄牢头以及在座的几位衙役斟满了美酒。
然后满脸笑容地拱手说道:“来来来,黄大哥,还有诸位兄弟!承蒙大家在我被羁押期间高抬贵手,未曾刻意刁难于我。今日特地略备些薄酒小菜,以表达我的感激之情。”