第24章 看望好友

一连几日他们都在忙活着竹屋的事情,有着纸人的帮忙,竹屋已然显初现雏形了。

昨日顾溪年和阿璇去青荷那儿摘了不少荷花、莲子回来。

因为顾溪年之前提过一嘴荷花莲子可以做成点心吃,阿璇就记在了心上。

正巧今天有空,顾溪年便打算做个炸荷花和莲蓉酥饼。

青荷也被阿璇邀请来一起做莲蓉酥饼。

炸荷花很简单,就是将花瓣裹上面浆糊放入油锅里炸至金黄就可以捞出食用了。

阿璇从顾溪年开始烧油时就虎视眈眈地守在了锅前。

他炸好一点,阿璇就拿一点,直到装满一碗才满意离开。

“青荷,炸荷花。”他把碗放在桌上邀请她一起吃。

裹着面糊的炸荷花外表酥脆,顾溪年在面糊里加了盐,所以吃起来是有点儿咸味的,带着一股淡淡的藕香。

可以拿来当成零嘴吃。

青荷尝了一块,觉得挺好吃的:“好吃诶。”

阿璇感到有荣与焉,不禁翘起嘴角:“那当然啦,阿年做的食物就没有不好吃的。”

一碗炸荷花很快就被两妖给吃完了,阿璇还想去拿被顾溪年制止了。

理由是刚炸好的太烫了,容易上火,不能吃太多。

阿璇磨了他大半天,不见顾溪年有一丝动摇,只好气鼓鼓的抱着碗出去了。

炸完荷花就接着做莲蓉酥的酥油皮,酥油皮做起来不难。

水油皮是由面粉加一半的开水和适量的油以及糖混合揉至均匀光滑,放着松弛大概一盏茶的时间。

酥油则是面粉加油混合均匀,分成一样大小的剂子。

将水油皮擀薄将酥油包裹住搓成小圆球,然后将其上下擀薄,呈牛舌状,擀好后卷起来放在一旁搁个约摸一刻钟的时间再擀一次。

重复擀卷三次就好了,少了酥皮不清晰酥脆,多了面皮发硬有碍口感。

擀卷好的酥油皮就可以放入莲蓉馅了。

莲蓉酥是昨夜就做好了的,直接用酥油皮包起来就可以。

顾溪年明明有模具拿出来了,但阿璇和青荷就是不用。

两妖玩上瘾了,捏了各种各样的东西出来,摆了满满一排。