“三位久等，四道小菜本店厨师烹制完毕，请三位品尝！”面对三个前来找茬的青皮，胖掌柜一扫刚才的紧张。

“拿上来瞧瞧，要是不合规矩，那可得按照说好的办！”没贴太阳膏的青皮，应该算是三个人中的小头目。撇着嘴，明显是不相信对方能够做得出来。

一走路浑身肥肉乱颤的大厨，肥嘟嘟的脸上，始终挂着满是轻松的笑容。首先拿起一盘菜网桌面上一放，大声来了一句：“三位客观，这是一道皮打皮，请三位品鉴！”

三个青皮全都一愣，赶紧把目光投到了菜盘上。

一个长圆形的瓷盘当中，赫然放着一条闪烁着油光的猪尾巴！

“这就是皮打皮，不知作何解释？”没贴太阳膏的青皮明显是不打算认输，双手交叉往后一仰，冷声发出了质问。

“三位有所不知，这猪没事就爱晃荡尾巴，只要不睡觉，尾巴就在*上打来打去！因此这道名菜，便是三位要的皮打皮！”

笑呵呵的大厨倒是很有耐心，手指着猪尾巴做出了解释。

还没等三个青皮说话，又把第二道菜摆到了桌上。依旧是笑呵呵的指着菜盘来了一句：“这一道菜是三位要的皮中皮，请三位品鉴！”

已经有点气馁青皮们低头一看，出现在眼前的，竟然是一串串豆腐皮卷成的卷。

其中一个顿时火冒三丈，啪的拍了一下桌子：“你这是耍老子上杆吧，一盘卷豆腐皮哪来的皮套皮！”

“客观您先别急，打开看看便知何为皮套皮！”不慌不忙的大厨拿起一双筷子，把其中的一个豆腐皮卷戳开之后，又放在了菜盘当中。

只见戳开的豆腐皮中间，竟然还贴着一层薄薄的猪肉皮。只是由于包裹得十分紧密，从外观上完全看不出来。

有点傻眼的三个青皮知道是遇上了高手，面面相觑，已然不知道接下来的戏该如何演下去。

面带得意笑容的大厨，又拿起一盘菜。放在了三个青皮面前：“这一盘是三位要的骨连肉，趁热吃味道绝佳！”

这一次出现在盘中的，是三只带着大腿骨的鸡腿。只剩下了骨头的大腿骨上，套着三个荷藕做成的小圆圈。

面对这样的解释，三个青皮已经是无言以对。张大嘴巴却无法挑出其中的毛病。