大概这样焗十分钟就可以把刚刚做的酱汁浇上去，再打一个鸡蛋放上去，然后再盖上盖子，把碗里的酱汁沿着锅盖边再次封边，然后再大火煮半分钟，然后就可以出去火，用碳火再焗一分钟就做完一锅腊肉腊肠煲仔饭了。

而在这个过程中，在腊肉腊肠放下去之后焗出的香味就已经把阿珩给吸引进来了，现在出发里带了整整四个大人，显得拥挤得很。

但细节也没有让他们出去等着，毕竟他们也是过来学习煲仔饭的，尤其是阿霁这人了，虽然在福鼎酒楼那边做东家，管理着酒楼，但最热衷的也是研究着菜式。

“嫂子，你煮得煲仔饭也太香了吧！”

闻到了嫂子做得煲仔饭，自己瞬间觉得大哥做的那个腊肉蒸饭也没有那么好吃了，确实需要多多改进改进。

“那待会你就多吃一些了，今天煲仔饭管够，一锅不够吃，在做一锅！”

好歹收了整整四百两银子，午饭是不能少的，两人都管够。

“好呀，谢谢嫂子！”

“嫂子，你这锅煲仔饭确实好！那过两天就要你费心帮忙教教两个师傅了。”

自己从嫂子开始捞糙米就一直在旁边看着，从一大碗普通的糙米变成一锅咸香入味的米饭，这味道还真是香！

看来这个冬天，就算没有珍惜野味，店里生意也不会差了，四百两，卖的不亏，甚至是暴赚了！真想把这道饭明天就搬上菜单上了，可惜了腊肉还没做完。

中午吃完饭就要立马回去办才行，得立马找两个师傅过来学做腊肉！