椰子提拉米苏为第四款，其特点是口感丰富，层次分明。将浓缩咖啡倒入一个浅碗中，加入朗姆酒后将一半的椰子丝浸泡在咖啡中15分钟。在一个大碗里，将马斯卡彭奶酪和糖混合在一起，直至顺滑。把鸡蛋分离，蛋黄部分加入马斯卡彭奶酪中，搅拌均匀。在另一个干净的碗中，将蛋白打至泡沫状，然后加入剩余的椰子丝拌匀，将椰浆加入马斯卡彭混合物中搅拌。在玻璃容器底部铺上一层手指饼干，然后浸泡在咖啡椰子丝混合物中，让饼干吸收咖啡。在饼干上铺一层马斯卡彭混合物，再铺上一层咖啡椰子丝混合物，如此重复，直至所有材料用完。椰子提拉米苏完成后，将其放入冰箱冷藏至少4小时，以让各种层次融合在一起。取出椰子提拉米苏，用筛子撒上一层可可粉。

最后一种是椰子慕斯蛋糕，其口感轻盈且味道浓郁。以下是制作椰子慕斯蛋糕的材料：消化饼干，黄油，椰浆，鸡蛋，白砂糖，柠檬汁，香草精，玉米淀粉，椰丝，巧克力酱。

将消化饼干放入密封袋，用擀面杖压碎成细碎末；倒入软化的黄油，将两者混合均匀；混合好的饼干碎倒入一个蛋糕模具，用勺子或手指压实，将蛋糕底压平。将蛋糕底放入冰箱冷藏备用。将椰浆倒入搅拌机中，加入柠檬汁和香草精。在另一个大碗里，将蛋白打至泡沫状，然后分次加入砂糖，继续打发至硬性发泡；把玉米淀粉与椰蓉混合，然后加入蛋白中，轻轻搅拌均匀；慢慢地将椰浆混合物加入蛋白中，边加边搅拌，直至完全混合。搅拌好的椰子慕斯倒入蛋糕模具，用刮刀抹平表面。将蛋糕放入冰箱冷藏至少4小时，让慕斯凝固；取出蛋糕，用椰丝覆盖表面，再淋上一层巧克力酱。

在热闹的市集上，姚沐云的椰子甜品摊显得格外引人注目。摊位上摆满了各式各样的椰子制品，每一款都散发着诱人的香气。阳光透过树叶的缝隙洒下来，斑驳地洒在摊位上，为这些椰子制品增添了几分神秘的色彩。姚沐云站在摊位前，她的笑容如同春日的暖阳，温暖而亲切。她身着一件简单而干净的白色围裙，上面绣着精致的椰子图案，显得既专业又有格调。她的双手忙碌地穿梭在各种食材之间，每一个动作都显得那么熟练而优雅，仿佛是在演奏一首美妙的乐章。

第一位顾客是一位年轻的女士，她被姚沐云摊位上的椰子糖所吸引。她走到摊位前，好奇地打量着这些五彩斑斓的糖果，仿佛在欣赏一件件精美的工艺品。姚沐云微笑着走上前去，热情地介绍道：“这是我们最新推出的椰子糖，每一颗都包裹着浓郁的椰香，甜而不腻。”

女士听了姚沐云的介绍，眼中闪过一丝好奇和期待。她拿起一颗椰子糖，轻轻地放入口中。那浓郁的椰香立刻弥漫开来，仿佛是一股清泉涌过舌尖，让她忍不住想要多吃几颗。她闭上眼睛，细细品味着这美妙的滋味，仿佛置身于一个充满椰香的世界中。

“这味道真是太特别了！”女士睁开眼睛，脸上露出了惊喜的表情，“我得买一些带回去给家人尝尝。”她说着，拿出钱包，准备付款。姚沐云微笑着接过钱，熟练地为她装好了一袋椰子糖。她还细心地叮嘱道：“椰子糖糖最好冷藏保存，以免影响口感哦。”

女士听了姚沐云的建议，感激地点点头，拿着椰子糖离开了摊位。她的背影在人群中逐渐消失，但她的满意和喜悦却留在了姚沐云的心中。

一位中年男士被姚沐云摊位上的椰子糕所吸引，他是一位有着丰富生活经验的人，对美食有着独到的见解。他走到摊位前，目光被那一块块金黄色的椰子糕所吸引。

姚沐云注意到了这位中年男士的目光，她微笑着走上前去，热情地介绍道：“这款椰子糕是将传统糕点与椰汁完美融合，口感软糯，椰香四溢，非常适合下午茶。”她的声音温柔而富有感染力，仿佛能将人带入到一个充满椰香的世界中。

中年男士听了姚沐云的介绍，眼中闪过一丝好奇和期待。他拿起一块椰子糕，轻轻地咬了一口。那口感软糯的糕点与浓郁的椰香在口中交织在一起，仿佛是一场美妙的味蕾盛宴。他闭上眼睛，细细品味着这美妙的滋味，仿佛置身于一个充满椰香的世界中。