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一个小时后，在四人的齐心协力下，总算把一大堆的食材处理完毕。

土鸡被砍成了并不太整齐的大块，洗净后加入姜片与矿泉水，装进砂锅后放入了蒸箱。

切成薄片的牛腱子肉，苏阳加入了一点姜丝、蚝油、花生油腌制。

起锅烧油，待油温上来后把腌制好的牛腱子肉倒入锅中，猛火进行迅速翻炒。

炒牛肉必须得高温，倘若锅中的温度过低，不光牛肉水份容易流失，造成口感发柴，牛肉里的血红蛋白也会渗透出来，变成一锅充满水汽的糊糊。

待牛肉炒到变色后，直接盛出。

锅中补少量油，下入蒜片煸炒出香味，然后加入青椒，炒断生后倒入牛肉以及番茄块，补一点食盐、生抽、蚝油。

翻炒三十秒，让番茄的汁水微微渗出，起锅装盘。

诱人的香气让在一旁仔细学习烹饪过程的三人连忙凑近。

李敏娜抵不住诱惑，直接动手捏起一块牛肉放到嘴里吃了起来。

“嗯~~！好吃耶，这种牛肉的炒法我还是第一次吃，好吃！”

牛肉的牛味十足，肉嫩的同时又保持了牛肉应有的嚼劲，肉里面的筋吃上去软糯且弹，混合着番茄的微酸，结合之下是无比的美味。

余霜跟熊木纯也被李敏娜馋到。

两人拿出筷子夹起牛肉放入嘴中，眼睛一瞬间都亮了起来。

“小天肯定很