在众人的注视下,迦希将一片十分美味(恶心)的大肠刺身放入自己的嘴巴里。
她闭上眼睛仔细品尝。
比起三文鱼,大肠刺身的口感会更加柔软且有嚼劲。
而且因为田中正雄处理的足够好,加上蘸料的协助,属于大肠本身的异味完全尝不出来,只能吃到它的口感和咀嚼后油脂带来的香味。
听到这话,某着名厨师就不乐意了,批评道。
【吃不出大肠本身的味道,这怎么让人知道你吃的是大肠,这样处理简直是歪门邪道,你这个厨师不过关。
所谓大肠刺身,讲究的就是一个原汁原味······】
“迦希,味道怎么样。”
川崎京华看着认真品味的迦希,好奇的询问道。
“味道的话还可以,这个肉吃起来特别软,不过感觉没有刚刚的那个好吃。”
“哦,是吗,我也尝尝。”
川崎京华对于这个看起来白白,很漂亮的肉也有些好奇,拿起一片尝了起来。
“的确好柔软,正雄哥哥这是什么肉啊?”