顾洲远把浆好的鱼片一片片下到汤里。
等水再次翻滚,他连鱼片带汤盛到刚刚装酸菜的盆里。
雪白的鱼肉盖在酸菜上面, 浸在浓稠的鱼汤里,看着就有食欲。
众人全都惊叹不已,这道菜确实是他们见所未见闻所未闻。
顾招娣像往常一样,端起盆子准备放到桌子上。
顾洲远道:“大姐等一下,还差一步。”
他麻利地把锅子洗干净,舀了一大勺油进去。
在一众人疑惑的目光注视下,在鱼片上面撒了葱蒜沫,一大把花椒干辣椒。
待锅中翻滚的油慢慢平静,还开始冒着烟。
他将热油舀起,浇在了盆里。
“哧啦”一声。
青烟裹挟着香气,一同从盆中喷出,不多时溢满整个庭院。
这种麻辣鲜香的味道直冲人的天灵盖。
色香味,这其中的两项已然满分。
都不用尝,众人都知道,味道定然也是不差的。
侯岳咽了咽口水,这道菜果真如顾洲远所说,是他们见所未见的。