徐建国一路小跑回家,拿上事先准备好的蜂蜜和地瓜,又急匆匆地返回何雨柱那儿,说道。
“柱子,东西我拿来了。”
何雨柱看了一眼他手中的食材,点了点头,说道。
“行,那咱开始。”
说着,挽起袖子,准备动手。
何雨柱熟练地处理着地瓜,边做边说道。
“建国,这第一步啊,得把地瓜切成小块,大小要均匀。”
徐建国连忙应道。
“好,我记住了。”
说着,在一旁认真地帮忙递东西。
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何雨柱将切好的地瓜下锅炸,又说道。
“这炸的时候火候很重要,不能太大也不能太小。”
徐建国一边点头,一边仔细观察着锅里的情况,说道。
“柱子,你这手艺真厉害。”
何雨柱得意地笑了笑,说道。
“那是,你好好学着。”
徐建国满脸认真,说道。
“放心吧,柱子,我肯定用心学。”
不久后,一股浓郁的香甜味道从何雨柱家的厨房弥漫开来,丝丝缕缕地飘散在整个院子里。
傻柱正专心致志地盯着锅里的拔丝地瓜,嘴角不自觉地上扬。
院子里的人都被这诱人的香味吸引了过来。
阎埠贵伸长了脖子,凑到于莉身边,好奇地询问道。
“于莉啊,这是在做啥好吃的,咋这么香?”
于莉脸上洋溢着自豪的笑容,说道。
“三大爷,这是在做拔丝地瓜呢。”
众人一听,眼睛都亮了起来,纷纷交头接耳,好奇不已。
阎埠贵摸了摸下巴,清了清嗓子,开始讲解起来。
“这拔丝地瓜啊,可是道好菜,又甜又香。不过这做起来可不容易,得掌握好火候和糖的用量。”
旁边的人都聚精会神地听着,有人说道。
“三大爷,您懂得真多。”
阎埠贵得意地笑了笑,说道。
“那是,我吃过的盐比你们吃过的饭都多。”
于莉看着众人好奇的样子,心里想着,等做好了一定要让大家都尝尝。
何雨柱将那盘金黄诱人、糖浆拉丝的拔丝地瓜做好后。
众人闻着那香甜的味道,眼睛直勾勾地盯着那盘拔丝地瓜。
阎埠贵咂咂嘴,说道。