“早啊,徐大厨。”
三月新气象,宋佳玉休完假,来到国营饭店上班,跟着老伙计们一一打了声招呼。
“早,你可算是来了,今天的饭菜你来掌勺?”徐大厨可想脱掉这一身厨师衣服了,每天都炒大锅菜,哪有什么乐趣。
宋佳玉应了,接着把自己带来的一只鹅拿出来,“看,正宗的乡下大鹅,去了毛有六斤重,看徐大厨的手艺了~”
遇上好食材的机会可不多,徐大厨立马来了兴趣,“还挺肥,咱们今天就吃个费时费力的烤鹅怎么样?”
有人想做烤鹅吃,她当然愿意了,赶忙的点头,就怕徐大厨反口,即将到嘴的烤鹅飞了,“徐大厨,您今天慢慢做,厨房里的事情都交给我来。”
“行,不过,咱们今天五五来。”
按照和小宋厨师的约定,一般由小宋厨师找来食材,再由徐大厨用上徐家的秘制调料烹饪,一般是二八分,小宋厨师八,徐大厨二,这就是为什么这年代的厨师饿不死了,给人做菜要么收钱,要么收菜。
要是徐大厨对今天要做的菜很