供销社社长喝了一口社员送来的茶水,再次站上板凳高声呼喊:“轧钢厂引进的肉鸡,这种鸡不适合炖汤,适合红烧吃肉。”站在板凳上的供销社社长反复的再喊这几句话。
还有就是提醒后面的人不要插队,要是插队就取消他们买鸡的资格。
这一次轧钢厂养殖场的肉鸡给全四九城提供了
一万只活鸡、
一万只鸭子、
三万只兔子、
二千头肥猪、
一万斤鱼类、
三千头大鹅。
南铜锣湾供销社负责分销各种动物一千只。
供销社长原本以为会很难卖,虽然大家刚刚才从饥荒年代过来,所以市面上的肉类价格并不便宜,全四九城能吃得起活鸡活鸭的人还是少数的。
目前市面上一斤鸡肉的价钱大约等于二块新发的纸币。
这是平民消费不起的高档食物。毕竟就现在的四九城也不是所有人每天都能吃饱饭的。现在鸡肉卖的贵主要是因为成本问题。
传统中国原生黄羽鸡风味比白羽鸡好很多,但是生长周期慢也是不争的事实。新培育的肉鸡虽然不是后世那种四十五天就出栏的白羽鸡,但是也比黄羽鸡早个十几天,
因为就算是科学化养殖黄羽鸡最少需要七十天才能出栏。
而且这还是后世经过多代培育优选过的快壮型黄羽鸡。