第21章 储存

夏知秋给煮稀饭的灶炉里烧起火,看他把肺肠都盛出来才到屋檐下看竹笋,看桶的水表面没有白沫是没有变质的,用手捞了一把出来放在鼻子下闻一下,真的没有变质也没有变酸。

夏知秋用个篮子捞了一大把出来,她掂量了一下篮子,这些应该够吃了吧。

她把要用的竹笋清洗干净,然后交给宋景恒让他焯水后用来炒 。回头又把泡竹笋的水倒掉,又用水来清洗两遍,洗干净后用簸萁把竹笋都捞出来晾晒,晒干的竹笋可以储存久一些。

三个孩子看到夏知秋在晾晒竹笋赶紧过去帮忙。

“娘,这些为什么要晒?”宋怀兴问道。以前都没有见过这样的。

“为什么?”宋怀瑾和宋心玥异口同声的问,他们是真的不懂,每天都像个好奇宝宝那样,什么都要问。

“因为晒干之后可以储存很久,到了冬天咱们还有竹笋吃。”夏知秋手上动作没有停,把铺好在簸箕的竹笋放在架子上晾晒。其实最好是焯过一遍水再晾晒是最好的。

三小只听说可以存放久一些也立马上手帮忙。宋怀兴伸手进桶里把竹笋捞出来平铺在宋怀谨和宋心玥扶好的簸箕里。

夏知秋把簸箕摆放好回头就看到三个小的在忙活,小小个都知道帮忙干活,她的心里怎么不欣慰。

“娘,我们都捞出来了。”宋心玥邀功似的冲夏知秋说道。

宋怀兴用手举好簸箕,弟弟妹妹还小,所以他都很主动的帮着拿,也怕他们拿不稳掉地上。

“你们真棒,给娘放到架子上去。”

夏知秋从宋怀兴的手里接过沉甸甸的簸箕,她拿着都有一点吃力,没想到他一个八岁的男娃就轻易的端着…看来真的是天生神力。

“娘,竹笋可以晒干了储存,那我们是不是可以多挖一些来晒干存放起来?”宋怀谨路着夏知秋走一步说一句,宋怀兴也跟着。

“可以啊。你们不是说不好吃吗?怎么还想要储存多一些?”夏知秋摆放好簸箕后蹲下来看着小怀谨。