也是因此,在得到了韩成的招呼之后,分布在周围的孩子们,一下子就都变得兴高采烈的起来。
他们兴奋的大呼小叫的朝着收割过后的稻田跑去,而后便如同一群刚刚见到水的鸭子一般,扑扑通通的就窜到了稻田之中,开启式了抓鱼的模式。 军火从中东鬣狗开始
稻田之中的水因为之前的时候被放了不少的缘故,很浅。
里面的鱼又多,所以抓起来并不太难。
不一会儿的功夫,就已经有人有了收获。
看着这些拿着鱼兴奋不已的往岸边来的孩子们,韩成脸上忍不住的满是笑容。
如果不是他的年纪大了,他也一定会参加到这一活动之中!
在附近其余稻田之中收割稻子的青雀部落的人,不时会扭头直起腰,往这边看来,眉眼里都是笑。
看上一会儿之后,便会再次弯下腰去,接着收割水稻,比之前的时候更加的有劲。
韩成又叫来的经常收拾鱼的一些人,蹲在水渠边上,直接就将这些被部落里的孩子们抓上来的鱼给清理了。
清理了一盆子之后,便跟另外一个人一起,抬着这些鱼,直接回了部落。
今天他要亲自下厨!
回到部落之后,将这些鱼用水又清洗了一下,然后便用刀给一一剁成了鱼段。
放上一些酒,再往里面撒上一些盐,花椒壳抓出来一些,用手使劲的搓了,也撒在上面。
而后又稍稍的往里面放了一些醋,将之搅拌了,进行腌制。
不进行腌制是不成的。
一是通过腌制可以去腥。
二来,鱼肉腌制一下再去吃,会比较有劲道。
将这这一批的鱼给处理好,也有人抬着舂好的一大罐子米过来了。
韩成便亲自跟她们示范如何进行淘米。
泡的发白的淘米水也没有糟蹋,被韩成直接倒在了大缸之中。
淘米水可是一个好东西,有着很好的去污效果,不管是用来洗碗,还是洗头,效果都非常的不错。
特别是用来洗头,洗过之后的头发,摸起来可比部落里的香皂洗过舒服多了!
将这些新米淘好之后,韩成就将之弄到陶锅里,添上水,盖上盖子,开始让人烧火蒸了。
在他将这些处理好了之后,便又有人抬着一盆子处理好的鱼回来了。
韩成这一次没有亲自动手,而是让之前看到他做示范的那几个经常在厨房之中做饭的人,按照他的方法来处理。
而他,则开始用那些已经腌制了一阵儿的鱼,做鱼汤了。
锅是有人烧的,这点不用韩成操心。
在吩咐了有人烧锅之后,他从厨房的墙角的沙堆处,挖出来了一块姜。
这姜是之前前往红虎部落的时候,所得到的那些。
回来之后,大部分韩成都让人给埋在了部落边上的菜园子里面。
一小部分留在了厨房里面,用沙堆盖着,留作平常食用。
在做鱼的关键时刻,姜这样一种去腥、提味的好东西,他当然不会忘记。
把洗好的姜块切成大姜片,大陶锅也已经被烧热了。
用勺子从边上的油罐里面舀出来一些动物脂肪油放在里面,过上了一会儿,油也被烧热了。
韩成先将姜片放在里面,用油稍稍的炸了一下,便将腌制好的一盆子鱼块,倒进了锅里。
烧热的油,遇上还带着一些水的鱼块,在发出‘刺啦’的一声响的同时,还会有白色的烟雾升腾而起。
不过因为部落里使用的还是陶锅、且陶锅的导热性慢的缘故,也就这最初的一下动静大。
之后便不成了。
凑合着稍稍的将鱼煎了一会儿,韩成便用瓢舀起从井里面打出来的清水,添加到陶锅里面,而后盖上盖子熬煮。
做好这些之后,他又到外面的菜园子里面,拔了不少栽种的葱,剥了之后清洗,切成葱花留作备用……