陈淑慧没有回屋，而是去烤猪头和猪蹄。她必须先烧掉上面漂浮的毛发，然后进屋准备盐水。

现在的卤肉用的材料还不是很完整。副食店几乎只有两种：辣椒和大料。幸运的是，她找到了合适的地方，知道去哪里买：中药店。

忙了差不多一天，到了晚上，一桌卤肉宴拉开了帷幕。

九转大肠、葱烧大肠、酸洗猪蹄、红烧猪蹄、麻辣猪蹄。至于猪头肉，只有一种口味。

“我一路上都能闻到香味。这是什么？我都流口水了。”田洧松人还没有进屋，他在外面说。

两天不见孩子，他的腿又控制不住了。

“早来总比碰巧来得好。今天托您的福，是个好日子。”陈淑慧笑了。

田洧松也很高兴：“不，今天是什么好日子？这么高兴？”他心里一转。那天不是陈秉昌、陈淑慧和张文秀的生日，甚至不是张文秀家里四个小家伙的生日。

“今天试运营。”陈淑慧说。

她不打算隐瞒卖卤肉的想法。她的一举一动都与田家有关。她也想听听田洧松的意思。

我听说她要去火车站卖卤肉，甚至到各大工厂门口卖。田洧松没有回应。

卖爆米花也是卖，卖培根也是卖。事实上，没有区别。