李盼儿读研究生的时候导师就让她每周写个周报，工作以后也是如此。她已经习惯了通过邮件去查找自己这段时间甚至更早自己做过什么事情，遇到了什么困难，有了些什么收获，所以，她也准备把这个习惯继续保留下来。

虽然餐厅试营业没几天，但从看上这家店到现在，她已经写了两个月报发给陈思远了。

她也不是当陈思远是自己的老板一样汇报工作，而是想让彼此都知道餐厅处于什么阶段，后期需要些什么样的配合。陈思远在经营管理上没有经验，所以她说什么，他基本上都会同意。但陈思远也有他的优势，他在深圳的朋友圈比李盼儿多，所以前期的装修、申请证件以及后期的采购、财务对接方面都是他去做的。而且，他去过太多的餐厅，所以对餐厅的布置、菜的搭配以及服务员的礼仪等等也比李盼儿要专业很多。

“每周复盘能帮助我们看到餐厅管理出现的问题，也能为后期避免出现相似的问题做好预防措施。虽然微信上也能发，但每天那么多聊天记录，时间长了就找不到了，邮件就不会出现这样的问题。”

“是不是有点太正式了？”

“如果一直开这样一家餐厅，确实有点太正式，但咱们餐厅以后肯定不会一直在这个地方，或者说不仅仅开在这个地方，我还想开连锁，开成大饭店，前期做得慢一些没关系，但是不能不做长远规划。我现在还不知道十年以后会发生什么，但是十天以后还是知道的，那么提前做一些计划和预案总比被动的经营要好得多！你每周写周报除了可以留存，也方便我根据周报和餐厅的运营情况写月报，发给陈老板的时候也会抄送你一份，方便你了解更多的信息，以后也好做工作！”

“那你以后要是融资了，是不是还要写年报啊？”

“你还知道融资呢？”

“哼~我怎么不知道？”

“你上次说想跟我学做生意，我虽然没有实战经验，但是商业分析案做过不少，这几年也积累了一些经验。刚才跟你说的这些，都是大型企业日常必要的工作，只有把每一步走扎实了，等餐厅生意好了才能更快进入下一步动作！”

“你一个月才给我五千块钱，就让我干这么多工作？”

“五千块钱不是你提的吗？再说了，那是基本工资，等到餐厅盈利了，年终奖少不了你的！”

“行吧~”

张建国虽然签合同的时候有些郁闷，但是当他被介绍到员工面前，听到他们喊他张经理的时候，他还是很高兴的，中午还喊了几个朋友过来吃饭。要不是李盼儿坚持等到正式营业再开包厢，他还能多喊几个过来。

李盼儿昨天做了一天的主厨，累得不行。这会儿看到大厅里还没多少顾客，又有张建国盯着，就跑到包厢里陪萌萌和小小玩，顺便也能休息一下。

没多久，张建国也来了。

“哥哥！”

“哥哥哥哥！”

“你跟大家都不熟，不趁着顾客少沟通一下吗？怎么跑到我这儿来了？”

“没看到两个孩子都喊我了吗？我来看看她们！”

“看来你对哥哥这个身份还是很满意哈哈哈！”