“菜单上应该可以自己设置隐藏或者售罄之类的吧,我记得之前跟彦~圆圆爸爸出去吃饭的时候,有些菜特别少的时候会显示库存,卖完了也会选不了,想吃就得下次早点来。比如你有十条新鲜的鱼,可以中午卖五条,晚上再卖五条。想吃的话又怕抢不到,可以提前一天预定,这样进货的时候根据预定数量多准备一点。要是预定数量多,再适当增加每日上新数量,说不定以后还能成为店里的招牌呢!”
“有道理啊!宇阳姐你可真厉害,几句话就解决了让我头疼的问题!”
“可能是因为我是个吃货吧,你要是问我别的,我可没招!”
“吃货和吃货的脑子里装的东西也不一样,有些人在意视觉或者味蕾上的享受,有些人注重文化上的理解,还有些人喜欢研究烹饪方法,侧重点不同,面对同一个问题的理解就不一样。咱们两个虽然专业差不多,但是我自己做的多,吃别人的少,而且就算去吃,也是为了跟人家学习的。你跟我们老板一样,吃了百家饭,也就见过百家的菜单哈哈哈!”
“你们不是合伙的吗,店里怎么就一个老板?我看他们都喊你李经理!”
“说来话长,开始他们还喊我老板娘呢,这不是为了区别身份嘛!再说了,我负责店里的经营管理,跟员工沟通也多,他跟员工之间陌生些,这不就是老板要有的神秘感嘛!别人摸不清他是怎么想的,要是以后出什么新规定,我就说是老板说的。他们找我提什么不好满足的要求,我就说需要点时间跟老板沟通,这样中间周旋一下,也好做工作!”
“原来老板脑子里想的是这些东西,可怜我们这些打工人啊!”
“哈哈哈哈哈你又开始打趣我了!你和劳拉先在这里带孩子玩,顺便把菜点了,我出去看看!等周泽把鱼买回来,我就烧给你们吃!”
“去吧~”
今天中午的客人不像昨晚那么多,李盼儿也不用到厨房亲自下厨了。她先是到办公室跟陈思远说了下王宇阳的建议——这项工作一直都是他来负责的,然后又到大厅里转了转。
周泽出去有一会儿了,李盼儿发现大厅暂时也不需要自己,就到门口的凳子上坐下等着。
“盼儿姐!”
李盼儿抬头一看,原来是张建国——他穿着一身休闲装,头发也是自然的垂下,不像昨晚还整了个造型。李盼儿疑惑了一下,这小子昨晚还穿得跟个花花公子似的,今天怎么转性了?难道是张总监向他爸妈告状被骂了?
“你怎么又来了?”
“你不是说下次来你亲自烧菜给我吃的吗?我挺喜欢你做的菜,那择日不如撞日,我发微信和你说了,你肯定是没看!”
“一个人啊?没和徐老板一起?”
小主,