白烟弥漫,香醇醉人的酒味中夹带着丝丝酸味。
身处其间,反而会感到心疼。
尤其是东巴,虽然他的心脏被封在罗的书里,可依旧会有心脏抽搐般的感受。
那可是超好喝的猴儿酒,就算有底气,也不该这么浪费啊!
他心疼着,然后又看到罗在倾倒完第一壶后便飞快拿起第二壶,在石锅的温度被酒液缓解之际,将第二壶猴儿酒沿着石锅盖的边缘倾倒出来。
从壶口流出的酒液如涓涓细流,垂直落在石锅盖看似紧闭的缝隙之上。
倾倒而下的猴儿酒一部分被汽化,一部分透过缝隙缓缓渗入锅内。
酒液善流,总有缝隙可寻,从而进入锅里。
第一壶酒的作用几乎发挥在短促降温上,而第二壶酒则是为石锅内的布袋鸡提味。
两壶酒下去,直至白烟蒸汽散去,整个树洞依旧被猴儿酒的酒香给霸占。
罗没有再拿起第三壶,而是关注着火堆的温度,同时抬手释放出一部分念力,包裹在石锅之上,形成海绵状构造,留出不少的气孔,不至于形成高压锅环境。
慢火图之,所需要的便是耐心。
“这才是真正的美食猎人。”
不管看过多少次,东巴总是不由自主的在心底里发出感慨,特别是他接触到念能力后,对于各种职业猎人有了更深的见解。
不仅是借助念的力量去追求高等级的食材,还要利用念的力量来烹饪美食,这才是美食猎人的真正诠释。
大多数美食猎人基本将念当做狩猎食材的资本,尽管拥有厨艺底蕴,通常也很少愿意花费精力,去开发出可以用在烹饪上的念能力。
料理美食需要耐心,等待美食亦是需要耐心。
离石锅越近,馋虫就越挠人发痒。
看了一会,比司吉他们觉得还是离远一点比较好,也确实远离了火堆,只有黑猫留了下来,因为罗一会需要他帮忙。
石锅的高温持续不断,内里的火鸡耐热性高,也不需要顾忌到鸡腹里的食材,哪怕火候掌握不好,失败率也是很低,这便是高等食材的优势之一。
猎人世界里,有一种判断火候的技巧,以食中指点在锅盖中央,去感受锅内传来的震动,由此来判断锅内食物的状况。
罗是第一次料理火鸡,尽管有白烟字体提供的信息,也回避不了经验上的硬伤,很难断定什么时候可以起锅。