热锅放油，放入干辣椒炒一下，放入一大勺大酱，炒出香味，白菜洋芋放入锅中，煸炒出水分，放少许盐，加入温水，煮着就行。要起锅前把肉片放进去，煮熟即可。

菜刚刚好，杨老五和杨家四兄弟就回来了。

吃完饭，下午上工的时候，杨明汐就是过去看看大家的操作有没有什么问题，还有人手够不够等。

陆锦棠则被陆大叫走了，说是有事情。

杨明汐来到作坊，一一查看了一遍。

屠宰坊的事情最杂，最脏，也不需要什么技巧，现在暂时只安排了管事杨六叔，剩下的人从村里找，不过今天没来的及招人，所以暂时是吴家的三个堂哥过来帮忙。

屠宰坊今天主要任务是宰杀分解一头野牛，杨明汐家的一头大肥猪，50只兔子。

作坊里面要怎么处理，全部由杨六叔做主，其他人不干涉。

精洗坊现在雷氏正在安排处理顾老三送过来的蔬菜，洗的洗，切的切，串串的串串，忙碌的井井有条。

油炸坊杨明洋正在做鱼丸，杨老七也是在准备着。

豆腐坊大伯娘李氏一个人忙不过来，也是吴家的两个小子在这里面帮忙。

粉面坊豌豆粉，抓抓粉都是杨六婶在做，面条和米线吴家小子在帮忙。虽然忙碌，也没有太大的问题。

一圈下来，杨明汐就知道要招多少人了，首先还是先考虑吴家人，然后再从村里面找人。

下半晌的时候，陆锦棠匆匆忙忙的找到杨明汐道:“阿汐，我要出去两天，你有什么事情可以过去找陆二，我的家人快到了，我出去迎接一下。”