赵老爹折腾一天，一点没嫌累，还精神抖擞的，将牛牵好后，拎着两根骨头就进了灶房，开始加水熬煮骨头。

一边熬煮还一边指使家里人抓紧泡稻米，争取快点将香满楼预定的米粉做出来，毕竟一两银子的定金都收了。

赵娇娘站起来刚要拿盆就被赵大壮制止了，“二妹你坐下吧，大哥来，你们种一天麦子不比我轻巧。今天那几个官差吃了咱家米粉，对我们态度都好了，下午本来该我去推土，都没让我去，让别的村的去的。还有咱们村那几个，看我没干完都抢着帮我干呢。”

赵老娘边做鞋边小声嘟囔，“吃人嘴短拿人手短，不好意思了呗。”

余光瞥见赵老爷子回了屋，赵老娘又偷偷溜进灶房，一顿耳提面命，要求赵老爹明天不许再穷大方，“吃一次得了，还能天天吃啊，咱是卖钱的东西！你可不兴再傻了吧唧的到处送了！听到没？”

赵老爹被掐住耳朵，哎呦哎呦的喊疼，仰着头哼哈的答应。

一起生活了二十多年，男人怎么想的，刘氏一清二楚，手下一使劲，咬牙发狠道：

“你别以为我不知道你怎么想的，明天我还问山子，要是你没听话，后天你就下地干活，我去卖！我看谁还好意思天天吃咱家的！”

这一晚，赵家每个人都忙到了很晚。

冬天来了，屋子里越来越冷，他们家手头有钱，新生意又有了进项，赵老娘也不愿再刻薄自家人，拿出钱让赵老爹买了不少棉花，正起早贪黑的赶制新棉被。

赵小山没做肥皂，一直待在灶房和他爹准备明天摆摊需要的东西。

今天的出摊后，他发现自己之前想的方向都是错的。

出来服徭役的确实不乏几个有钱人，但大部分都是周围村子穷苦出身的。

这些人购买力非常小，那些量少而味道好的东西对他们吸引力不大，他们追求的是便宜还要量大，简单俩字：顶饱。

骨汤米粉虽然好吃新鲜，对他们来说却是华而不实的东西，不在他们选择的范围内。

因此，要想做这些服徭役的人的生意，骨汤米粉并不是一个好的选择。

赵小山想了想，觉得猪下水的生意更可行。

这一天晚上，赵小山在老爹的帮助下将上午买的那些猪肠猪肺处理干净，切成小小的肉丁，和白菜萝卜烩在一起炖了一大锅。

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他决定了，明天的地摊增加新品种：盒饭！

没错，量大管饱的盒饭才是最受民工欢迎的。

饭用最便宜的杂粮饭，菜就是猪下水炖的大杂烩，再配点自家腌的小咸菜，外加一碗骨头汤。