王涛面含微笑,静静地听着这十几位老店员的诉说,看看大家都讲得差不多了,他举手起来示意,让大家安静下来,听他说几句话。
大家一下子安静了下来,听着老板要说些什么。
王涛清了清嗓子,然后铿锵有力地说道:“刚才大家都说得很好啊,说到了我心坎里了,驴骨汤面的明天,就是我们的明天!驴骨汤面店发展了,对大家的好处也就更大。”
王涛说到这里,停顿了一下,他扫视了在场的众人一眼,接着说道:“因此,我打算要加大驴骨汤面店的发展,向连锁店目标挺进。我的计划在江州的大街小巷里,都要建起咱们的驴骨汤面店。”
王涛说道:“你们是驴骨汤面连锁店的第一批连锁店的老板。我打算用我的积蓄,在江州主要的十几条大街上,建起第一批的连锁店。”
这时,总管说道:“老板,这样是不是会存在着一个问题?”
王涛听了,问道:“一个问题?什么问题?”
总管说道:“老板,你忘了?每一份的驴骨汤面需要你亲自制作的卤水配制而成啊!没有这秘方制作出来的卤水,这驴骨汤面的味道就不是美味了。”
总管说道:“如开了连锁店,十几个老店员,那就是十几家的店铺了。十几家的店铺开在不同的街道上,有远的,也有近的,他们都需求你这里的卤水。近的连锁店还好,可以来取,但是远的连锁店怎么办?”
王涛听了之后,想了一想,马上有了主意,便说道:“这个不难解决,连锁店建立起来之后,总店负责每天供应下面连锁店的卤水配送,比如每天八点配送到各个连锁店。”
王涛说道:“而且,会定期对连锁店的店员进行系列培训,帮助连锁店解决营业中的问题。诸位都是老店员了,有着丰富的经验,我想,让各位来担任连锁店的店主是完全可以的。”