安月径直走进铺子，阿勒看到是安月。

他连忙从灶房里走出来，喜笑着问道：“小姐，您今儿不用再去走访村子了吧？”

“嗯，各个村子都已经走访了一遍，今日不用再出门了。”

“阿勒，近日真是辛苦你了。”

阿勒笑着挠了挠头，说道：“不辛苦不辛苦，只要生意好，就不觉着辛苦。”

安月笑着点点头：“春枝和你一样，也是这么说的！”

提到春枝阿勒低下头，显得有几分羞涩。

安月见状，准备戏弄他一番。

“阿勒，你的脸咋红了？”

“没…没没，小姐，我先去灶房里忙了。”说完，他麻溜的转身，飞快地躲进灶房去。

安月在心里暗暗道：【也不知这两人是看对眼了，还是说，只是阿勒单方面的情感。看来有机会还得再去试探一下春枝的想法。】

安月在铺子里检查了一遍角角落落的卫生，以及灶房里要用到的各种香料。

她从灶房里拍着掌出来，对所有人说道：“嗯，不错不错，我没来铺子里的这些日子，大家把铺子里打理得井井有条，桌凳也都擦拭得很干净。”

“辛苦了，大家辛苦了，下个月就给大家涨月银。”

几个帮工听安月说要涨月银，他们个个脸上欢喜不已。

“不过，大家还要继续保持才行，若是以后做得不好，同样也会扣月银的嘞！”

安月话落，所有人脸上的笑容开始逐渐消失。

随后，她又去了账房处。

与记账先生核对了一下铺子里近日的支出、入账等各种流水明细。

最后，安月走到灶房，对阿勒又交代了一些注意事项，便准备回宅院做仙草冻。

想着做仙草冻要用到粘米水，于是她又去不远处的糕点铺子里，端了一大碗米粉水回宅院。

……。

在回去的路上，她一直在脑子里回忆着在21世纪时，制作仙草冻的制作步骤。

回到宅院。

制作仙草冻想要快速出胶，得有食用碱才行。

可是，这个朝代没有食用碱。

便只好使用老方法——草木灰代替食用碱。

安月先将铁锅拿到院子里，又去院子杂物间里抱了一捆稻秸秆。