于清清拿了一个大勺子出来,又提了一个空桶放在石磨下面接住,这才认真的说道:“姨妈,用这个勺子一勺一勺的往石磨里面舀黄豆加水,然后我在这里推石磨。”
于清清一边示范,一边解说。
石磨很快就流出了黄色的浆液,看的花圆圆很是新奇。
按照于清清的做法,花圆圆也越来越熟练起来。
大概半个时辰过去了,所有的豆子全部被磨完了,整整磨了有十大桶黄色的豆浆液。
于清清揉了揉自己发酸的腰部和肩膀,这才跟着花圆圆一起把磨好的东西,往厨房那边提过去。
厨房里面的那口锅还在,外面的都是从村子里面借过来的。
于清清回忆了一下豆腐的做法,这就开始捣鼓起来了。
很快一锅白白嫩嫩的豆腐就出现在众人眼前,大家也都很是新奇的看着锅里的东西。
刚才她们喝到浓香的豆浆,已经很惊讶了,真没想到居然可以做成如此滑嫩的东西。
于清清直接弄了一个蘸水,让她们一一品尝。
“太好吃了,这个老人小孩都可以吃。真的太神奇了。”
“对呀,而且这个吃法还很新奇,居然还可以不用炒,弄了蘸水直接吃。”
“看来我们以后又可以去卖这个了,这里的人都没有吃过,肯定这个好卖!”
众人嘴里吃着豆腐,也是忍不住的开始各种吹捧。
于清清也尝了一下,果然就是那种久违的味道,简直太好了。
豆腐白嫩,入口顺滑无比,口感也是绝佳。
“清儿,我突然想起来了一个大问题。”