第199章 三鲜菌菇汤

见裴萱准备开始煲汤,莫令美识相的就要转身离开。

“过来学一下处理方式。”

方才看莫令美的反应,就知道对方不认识。毕竟自己之后可能会源源不断的拿出各种各样的菌菇,所以有人见证着,倒也方便不少。

莫令美听着,顿时受宠若惊的瞪大了眼睛。虽然他留了下来,但也没有凑近,只是站在稍远一点的位置看着,生怕打扰裴萱操作。

先处理菌菇,裴萱将白玉菇和蟹味菇切成小段,然后再将香菇切成薄厚均匀的片。

其实她原本是想融会贯通的试一下改十字花刀,但想着第一次做,还是严格按照步骤。

处理好菌菇,紧接着将鸡蛋打好,下到锅里煎熟。

裴萱对于火候到控制已经几乎可以说是炉火纯青,于是在鸡蛋两面全熟,不老也不嫩的刚刚好的时候出锅,然后切成丝。

莫令美在一旁看着尽量控制自己发出声音,但心里还是震惊。

汤中放鸡蛋它是知道的,但向来不都是打散成蛋花儿吗。

而煎蛋她知道,可做汤的话还要将煎蛋切成丝放进去吗,那岂不是会很厚重油腻?皇后那边不是说了要清心散热的汤?

莫令美心中忐忑,想了又想,最后也还是没有贸然开口。

裴萱在她的心中是有绝对的能力的,因此哪怕有些超出常理,莫令美也会觉得裴萱是有她的道理。

然而煎蛋还不是最令她震惊的,只见切好鸡蛋后,裴萱又在锅中重新下油,放虾仁和菌菇进去翻炒。

这下子莫令美才彻底迷糊了。

这到底是炒菜还是做汤?

有些在外面偷偷瞄两眼的人看到了裴萱这一系列操作,都觉得裴萱这是胆子大到不想给皇后好好做菜,故意跟人对着干。

“还真以为自己是个红人了,皇后娘娘那边要清淡的,她却偏要将所有的食材都过油炒一遍。这是叫做什么汤呢?”

“就是,我看就是存心做对。等着吧,她这个东西一端上去啊。皇后娘娘一准儿发火。也不知道到时候会不会迁怒我们。”

“就她这性子,我看了总管的位置是坐不长。”

众人隔着门小声议论着,他们有真心觉得这样不对的,然而更多的还是因为嫉妒,而盼着裴萱早些出事。